春节的来历和风俗-网上祭奠平台心纪奠

春节，即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。那么春节的来历和风俗分别是什么呢，下面为您介绍春节的来历和风俗、春节的美食等春节相关知识。

春节的来历和风俗之春节的来历

早期的节日文化，反映的是古人自然崇拜、天人合一、慎终追远、固本思源的人文精神；一系列的祭祀活动，则蕴含着礼乐文明的深邃文化内涵。

“年”的概念，来自上古历法，《盘古王表》与《三命通会》均有载：“天皇氏始制干支之名，以定岁之所在”。古人根据天地运行规律来确定四季循环的起点与终点，“年”成为一年四季的时间总称。地球绕太阳一周，历法上叫一年，循环往复，永无止境。

人们根据春、夏、秋、冬四季节气的不同，定出一年之岁首。原始意义上的岁首是指干支历法的“立春”，当天象“斗柄指寅”时，万物苏萌，天下皆春。所以有了春节。

自西汉以来，春节的习俗一直延续到今天。春节一般指除夕和农历正月的第一天。但在民间，春节的传统含义是从农历十二月初八的蜡节或农历十二月二十三日或二十四号厨房到正月十五，其中除夕和正月初一的第一天是最受重视的。

春节的来历和风俗之春节的风俗

1、腊月二十三祭灶

我国春节，-般是从祭灶揭开序幕的。祭灶，是-项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。

2、腊月二十四扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘"与“陈" 谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，期意是要把一切穷运、晦气统。统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、千干净净迎新春的欢乐气氛。

3、腊月二十五接玉皇

旧俗认为灶神_上天后，天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界，查察人间善恶，并定来年祸福，所以家家祭之以祈福，称为"接玉皇”。这一天起居、言语都要谨慎，争取好表现，以博取玉皇欢心，。降福来年。

4、腊月二十七、二十八洗浴

传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去-年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十六洗浴为“洗福禄”。

5、腊月三十除夕贴门神、贴春联、祭祖

除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。

我国各地过年都有贴门神的风俗。最初的门神是刻桃木为人形，挂在人的旁边，后来是画成门神人像张贴于门。

春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪，后来画［门神像于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。

6、祭祖

古时这种礼俗很盛。因各地礼俗的不同，祭祖形式也各异，有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。现代随着科技的发展，祭祖已经从原来的传统祭祀变为给祖先在网上建立一个纪念馆。将逝去亲人的照片上传到网上，创立一个纪念馆随时随地缅怀，既能节约资源不像烛火纸钱那样浪费，又能表达自己的孝心是新时代的潮流，同时还没有时间地点的限制，随时随地都可以为先祖献花敬香。点击下方图片立即建馆，就可以随时缅怀和追忆逝去的亲人，或者关注心纪奠的官方公众号，了解更多。

春节的来历和风俗之春节传统美食

吃饺子

一提到过年，大家印象都应该是“吃饺子”，可见饺子对于中国人来说是一种非常传统的美食。春节是中国最大的节日，所谓无饺不成年，过年的饺子可是规矩多多。每到年三十上午，家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅，有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币，吃到的人寓意着一年都会有好运，那种美滋滋的感觉还真是让人怀念。

红烧肉

红烧肉算是一道非常出名的菜了，好吃，口味鲜甜，肉质柔软，入口即化，肥而不腻，老少皆宜。所以，也是年夜饭餐桌常见的菜品。红色的五花肉，寓意着日后的生活充满活力与希望。

四喜丸子

这四喜丸子代表着福禄喜寿，是非常美味而且寓意特别吉祥的美食，在过年的时候吃上-道这样的菜，那也是非常幸福的事情，绝对是一种让你回味无穷的美食。

吃鱼

甭管是鲫鱼还是鲤鱼，红烧的还是清蒸的，总得有一条放在桌子正中间，留头留尾，寓意年年有余， -年有头有尾。

粉蒸肉

粉蒸肉的味道想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，味道绝对算得上是上乘，口味儿是真的非常的棒。

辣子鸡

辣子鸡是很有名的。一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。