崇敬先祖是客家人的传统美德，因为客家人的远祖来源于中原汉族，长期以来，客家人重亲情，宗族血缘关系观念强，敬祖祭祀是他们重要的民俗活动之一。那么客家人敬祖祭祀的习俗主要有哪些，下面来为你介绍一下。

客家人敬祖祭祀的缘由

客家人“敬神不如祭祖”的观念，开始产生于客家先祖为避战祸而长途逃荒、辗转南迁的路上和初到定居地之后。遥望中原祖居地归不得，最初的客家人只能在新居住地建祀祭拜，怀念先祖；为了缅怀祖先千万里跋涉以及定居后的艰苦创业，其后人又代代相传，重视祭祖活动，祈望先祖庇荫后世子孙安居乐业、发家致富，村村户户对祖先无不虔诚崇敬，同时也通过祭祖以凝聚全族子孙的向心力。
    客家人这种崇先报本、尊祖敬宗的意识，本属儒家文化范畴。江西赣江、广东梅江、东江、福建汀江流域等地客家人受传统文化的直接影响，其崇本敬祖意识源于中原，而又比中原人更强烈。特别是这种崇本敬祖意识在旅外侨胞、台港澳同胞中尤为突出。他们千里迢迢回到桑梓，第一件重要之事就是拜祭祖先，把爱国爱乡与纪念上代祖宗融为一体，表达情系乡邦，不忘桑梓和祖宗的虔敬情怀。因此，崇敬先祖成为客家人的传统美德。
客家人敬祖祭祀的习俗

1.春节祠祭
    春节的祭祀是客家人中最重要的祭祀活动。节前，首先要祭灶。十二月二十三日晚后要将厨房的灶台刷洗干净，把旧的灶君像取下烧掉，年三十晨再把新像贴上。一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。以求今后一年全家不愁吃、胃口好。
    其次，客家人喜欢一姓一村或一片聚族而居，各姓都有自己的祠堂，祠堂的神龛里供奉着本姓始祖、高祖和定居地的列祖列宗的牌位。每年农历腊月二十后，各姓祠堂都进行大扫除，抹洗祖牌、清理香炉、烛台、案桌，楹柱上张贴姓氏楹联、郡望堂号，大门悬挂姓氏大红灯笼，呈现一派节日喜庆气氛。
    而且大年三十晚上，家家户户都会去祭祀。客家围龙屋中的十几户都是同姓同祖宗的人家。围龙屋的上堂是祭祀祖先神的地方，上堂的上方是神龛，神龛上供奉本族历代列祖列宗，并书“天地君亲师位”，神龛前摆放着是祭台香案。每年春节，围龙屋里的各家各户都会一起忙着祭祀事宜，陈设供桌，布置香案，摆上鸡、鱼、肉、果品，用来敬奉祖先。老老小小都要在祖先面前下跪三拜，祈求祖先保佑。
    除此之外，大年三十，各家厅堂还要要挂起祖宗画像和代表姓氏的大红灯笼，要在大门口贴上鲜红的春联，而这春联也是根据姓氏来写的。谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。年夜饭时，必须多拿几套碗筷，请祖先与我们“一起吃”。
2.春节墓祭
    客家人除了重视“七月节”，每一年的“挂纸”更是少不得。所谓“挂纸”，是客家人对扫墓的别称，是悼念死去亲人的一种祭祀活动。或许你会问：为什么不是“扫墓”而是“挂纸”呢？因为客家人的“挂纸”不仅仅是除清坟头杂草，还要在每个坟压坟纸，而且要压三列九行的纸钱。通常还会在先人的墓碑上通常都有下两代人的姓名，从前只记录男丁的姓名，如今早已无男女之分。这是因为家族人希望祖先不要忘记了他们的子孙们，而企求他们的保佑。
    还有坟前摆放的供品，也是很有讲究的。通常有大小“三牲”两副——一般是鸡、鹅、猪肉、鱼等几种中的三种，最简单的是猪肉一块，咸鱼两条，三碗饭或饭团若干，筷子三双。三茶五酒，茶一般只斟一次，但酒要过三回。香三枝或三枝为一束多插，蜡烛两枝。点香烛，焚烧纸钱，三跪九叩之后，放一挂鞭炮仪式便算结束。
3.清明节墓祭
    客家山区交通不便，祖先墓地星散，故墓祭在清明节前三五天就开始准备。大家带上各种供品和香烛、纸衣、纸宝、鞭炮，同时还要带上镰刀、锄头等工具。到了墓地，首先把墓周围的杂草、灌木割除干净，墓头额上挂上洒有鸡血的红纸，亦称“挂纸”。
    通常在墓地从左至右插上12支香串纸片（闰年插13支）称“龙神纸”。然后摆上牲醴果品，焚香点烛，大家按辈分高低排列好，崇敬地向祖先亡灵行三次叩拜礼。最后焚烧纸衣、纸宝，燃放鞭炮。
4.中元节家祭
    七月十五称中元节（古人称农历正月十五为上元节，七月十五为中元节，十月十五为下元节），民间传说，这天祖先的亡魂都会回家与子孙团聚，故有“鬼节”或“亡魂节”之称，家家都要备好牲醴、纸衣、纸钱祭祀他们。所以农历七月十五，也是客家人祭拜祖先的传统节日。
    当天，各家各户都会很忙，大家都要宰鸡鸭、买鱼肉、备酒水等供品，在自己屋内厅堂设案，摆设牲醴茶果，焚香点烛、烧纸钱、纸宝，虔诚祭拜祖宗。上午一般要写好包皮，即用来包裹冥衣信钱的、有固定写法的草纸。每家要杀一只鸭子，并且要把鸭血滴在草纸上，草纸一般都用工具凿成钱币状。大约在晚上六点左右，客家人在自己家的祠堂前烧那些沾有鸭血的纸，相传这是让鸭子带路，游过奈河，把冥衣信钱送到祖先面前。
有些地方在当日晚饭后，还要在村头、路口插香、烧纸衣、烧冥币，超度孤魂野鬼，祈求保佑一方平安。
    除此之外，七月半属于农闲季节，大家会借助这一家祭传统节日走亲访友，互相宴请，谓之“过月半”。为了避免同一日“过月半”，影响互相拜会串门，从七月十二开始至七月十七，各村各地分别举办“过月半”，届时轮流由各主家认真筹备酒菜，宴请亲友，久而久之，也自然地成了客家传统习俗。
有关客家人敬祖祭祀习俗问题问答

网友问：为什么客家人要在中秋前后扫墓祭祖?
心纪奠答：
    一是客家人大都在山区居住，耕地资源比较少，人去世后一般都是先土葬到山上，经过10多年或者更久的时间，再选择一个“风水宝地”将骸骨擦拭干净，置于“金罂”、“金斗罂”，重新安葬。坟地一般都离家比较远的，有的更要翻山越岭。而清明的时候也是农忙的时候，“春争时夏争日”，客家人大都是与农业为安身立命的基础，所以时间上不容许客家人清明去扫墓。
    二是在物质贫乏的时代，客家人往往会选择过节的时候祭祀祖先，主要是节日食物比较丰富，人神共享，一举两得。清明节期间正处于三荒四月，贫穷人家连祭祖的三牲（鸡、猪肉、鱼）也难于办齐，更不要说其他祭品的操办了。
网友问：客家人为什么每个节日都要祭祀祖先
心纪奠答：
    祭祀与礼仪的关系向来是源远流长，中国人认为自己是礼仪之邦，其中一个重要的表现就是祭祀祖先，对流落在外的客家人来说，祭祀尤为重要，是维持家族感的重要方式之一，通过祖先将彼此凝结在一起，不至于有失落的孤独感。所以不管是小年夜，还是重阳、冬至，几乎每个节庆都少不了祭祀祖先的仪式。
    其次，客家人在过节的时候，还保留了许多传统的中原饮食风俗，比如大炒、小炒，在正月初七，会吃七种菜炒成的“小炒”，象征着人类的勤劳、聪明。
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