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三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

作者:落叶网络祭祀 2023-03-20

中华文化源远流长,在一些少数民族地区,上巳节是一个隆重而盛大的节日,节日到来之际,人们会提前准备一番,举行各种各样的习俗活动,有着浓厚的节日氛围。那么三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意是什么?三月三有什么风俗传统?三月三有什么传说?本篇就带大家进行逐一解答。

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

在中国民间,每逢三月三,人们都会制作各种各样的传统美食,其中就包括荠菜煮鸡蛋。那么三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意是什么?下面为大家介绍一下。

据说是名医华佗所创的。有这样一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药,偶遇大雨,去一老者家中避雨时,看到老者被头痛、头昏等病症,折磨得厉害。华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把地米菜,嘱老者取汁煮鸡蛋吃。老者在吃了以后,头突然不痛了,眼睛也不花了。于是,这个方法很快就传开了,人们都纷纷用地米菜煮鸡蛋吃,渐渐在沔城形成了风俗,江汉平原一带也盛行起来了。由于华佗给老者治病的日期是三月初三,因此,便有了“三月三吃地菜煮鸡蛋,一年不头疼”的习俗,并延续至今。

上巳节可以上坟吗

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

中国人注重慎终追远,对祖先的崇拜、返本归宗的意识特别浓厚,即使过节,人们也会上坟祭拜先人。那么上巳节可以上坟吗?一起了解一下吧!

上巳节是我国传统的祭祀节日,也是中国四大鬼节之一,所以上巳节是可以扫墓祭祖的。有一种观点认为,上巳节起源于兰汤辟邪的巫术活动,《韩诗章句》中写道:“郑国之俗,三月上巳,之溱洧两水之上,执兰招魂续魄,祓除不祥。”在这项活动中,兰草被用作灵物。与神灵、鬼魂有了联系。

祭祀先人的方式多种多样,除了传统的祭奠方式,也可以采取网上祭奠的方式进行在线缅怀、在线追思。现如今,许多城市开始对实地祭奠烧纸燃炮进行限制,同时由于新冠肺炎疫情、工作繁忙、路途遥远等因素影响,人们无法按时祭拜祖先,这时我们可以采取网络祭祀网络追思等绿色祭祀方式表达自己的心意,也可以在网上给亲人建一个纪念馆进行网上缅怀,把亲人的相片,脑海中的记忆记录在纪念馆中,既可以在线上悼念,又可以保存在云端供后人缅怀,让生命故事得已传承,这也是对逝者另外一种有意义的缅怀方式。

如何进行网上祭奠,很多人不知道怎么来操作,其实流程很简单,1分钟就可以完成。具体流程如下:

心纪奠网上纪奠平台为例:

1、请点击上方按键“免费建馆”,输入逝者姓名,创建人手机号,输入验证码,点免费建纪念馆按钮即可完成建馆,最后保存好建馆二维码。

2、a、方法一:点微信右上角+号打开扫一扫,选择图片扫码,选中第一步保存的二维码。即可进入纪念馆。具体参考如下图:

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

b、方法二:或者点微信右上角+号选添加朋友,选公众号,在搜索框中输入“心纪奠”公众号,点击心纪奠关注,在底部输入框中输入逝者名字或手机号领取纪念馆即可。具体参考如下图:

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

3、进入纪念馆后,可以上传逝者相片,视频,邀请亲友一起来追思缅怀,同时可以选择相关祭品,如冥币、香箔,蜡烛、鲜花等进行在线祭拜、祈福。

三月三有什么风俗传统

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

上巳节历史悠久,早在上古时代,就已经成为了大规模的民俗节日。在历史的发展中,也产生了多种多样的风俗活动,那么三月三有什么风俗传统?

1、荠菜煮鸡蛋

农历三月三,国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等,是生长在田头地角的一种鲜香可口、营养丰富的野菜。《诗经》就有“其甘如荠”的吟咏;辛弃疾也有“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”的诗句。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。

2、祓禊

指去灾病,上古女巫给去晦,唐宋时流行泡温泉,在水边沐浴,用兰草洗身,用柳枝沾花瓣水点头身的仪式,为去灾祝福之意。

3、畔浴/泡温泉

以春水洗涤污垢,认为这样做可以除去整个冬天所积存的病害,在新的一年里清洁免疫,吉祥如意。

4、修禊

到水边嬉游,是古已有之的消灾祈福仪式,后来演变成中国古代诗人雅聚的经典范式。

5、互赠香草

古人认为,香草有驱邪之功,于身体大有裨益。

6、郊外游春

不仅是祛邪求吉的节日,更是自由快活的春游,青年男女到野外踏青,泼水相戏,自由择偶。是中国真正意义上的情人节,并以芍药定情。

7、临水饮宴

又叫曲水宴。流觞时,水边设席障,茶具与花,进行宴饮,吟诗作赋。十分风雅,成为文人雅士的娱乐活动。此风在唐尤甚,至宋以后渐无闻。

8、赏桃花

农历三月三的桃花最为茂盛,所以踏春之余欣赏桃花之美。

9、放风筝

正所谓”又是一年三月三,风筝飞满天“。

在现代,每年三月三,广西、浙江、福建、海南等地,都会举办一系列形式新、立意高、群众参与度高的活动,吸引着全国各地游客的目光。从一个传统民族节日到文化旅游节庆,最终转型成为当地的文旅品牌,“三月三”的发展,为民族传统节日的创新性发展提供了有益的借鉴和启示。

三月三有什么传说

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

上巳节是古代举行“祓除畔浴”活动中最重要的节日,同时在民间,也产生了许多精彩的传说故事,那么三月三有什么传说?

相传,上巳节是一个纪念黄帝的节日,相传三月三是黄帝的诞辰,中国自古有“二月二,龙抬头。三月三,生轩辕”的说法。传说,黄帝一生下来就显得异常的神灵,生下没多久便能说话,到了15岁已经无所不通了。公元前2697年,20岁的黄帝继承了有熊国君的王位。在黄帝成为氏族首领之后,有熊氏的势力得到迅速发展,并形成一个独立的黄帝部落。黄帝部落在从姬水向东发展的过程中,继承了神农以来的农业生产经验,将原始农业发展到高度繁荣阶段,使本部落迅速发展壮大。

关于上巳节传统食物的常见问答

三月三吃荠菜煮鸡蛋的由来及寓意

网友问:三月三吃蒿子粑的由来是什么?能简单说明一下吗?

心纪奠答:三月三吃蒿子粑的习俗其实和鬼节是有一定的关系的。在我们国家古代,三月三也是被称之为鬼节,而在三月三吃蒿子粑粑则是可以“藏魂”。

传说在每年的三月三这天,阴阳两界就会互通有无,两边“人”都会出来放放风,于是三月三日这天晚上就非常热闹了,阴间的街市到处张灯结彩,披红挂绿,大街小巷挤满着“好兄弟”。“人有三魂七魄”,既然阴间这么热闹好玩,那些长期待在身体里面的三魂也就不能淡定了,于是纷纷趁着人们睡觉的时候离体,成群结伴的到鬼市去游玩。因此有人的灵魂就没有及时回到身上,大家发现吃蒿子粑人们的魂魄就会回归,于是就有了吃蒿子粑可以“藏魂”的习俗。所以则就是有了三月三吃蒿子粑的习俗的。

网友问:三月三吃什么传统食物?三月三的传统美食有哪些?

心纪奠答:

1、艾叶糍粑

清明节前后,是艾草生长茂盛且最为鲜嫩的时节,由于农历三月三与清明节靠近,艾叶糍粑也成了“三月三”必吃的美食,俗话说,“年年艾叶绿,岁岁馃泛香,当天,艾叶糍粑遍布南宁街头巷尾,得到很多人喜爱和追捧,艾叶糍粑也有清凉香甜,味道鲜美,有消除腻意,增进食欲的作用。

2、蕉叶糍

蕉叶糍是壮家民间风味小食,南宁街头巷尾随处可以买到,也是南宁人的家常早餐的选择,磨好的米浆加糖搓匀,用蕉叶包成长条状,放到蒸笼上蒸,蒸好的蕉叶糍有股淡淡的清香味儿,一口就能咬到陷,一般的蕉叶糍有花生馅或者芝麻馅的,也根据各人口味,有咸和甜两种。

3、鸡屎藤

农历三月三吃鸡屎藤,是广西北海本地人的一种传统习俗,我们将叶与大米混合研磨成粉,再做成一片片的鸡丝藤面,用这种面做成的鸡丝藤粿仔汤,味道清香甜美,是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,北海人以此纪念这位伟人。

4、蒿子粑

三月三吃蒿子粑,与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”。传说这一天,人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑,朴实憨厚的乡民们认为,必须吃这种带有野味的蒿子粑,才能把人的魂儿“粑”(粘)住,不为邪恶所侵,人才能健康,不生病。这种美好心愿代代相传,使这种千年旧俗延续至今,演变成祈求康泰的地方特色风俗。

照片会泛黄,手机会坏会丢失,头脑中的记忆会日渐模糊,可以尝试点击按键“免费建馆”,为逝去亲人创建一个永久免费纪念馆。将逝者一生的印记保存起来,30年、50年、子孙后代都可以看到逝者的事迹,同时也可以采取网上祭奠的方式进行在线缅怀、在线追思,让生命以另一种形式延续,这也是对逝者最好的缅怀和孝道。

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Tag关键词: 上巳节的传统食物 三月三上巳节

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