清明节的时候，处处都是生机勃勃的景象，在各地，都有着不少富有特色的传统美食。不过需要注意的是，清明时节美食虽多，但也有一些关于饮食的讲究和禁忌，清明节有哪些饮食常识呢？清明节扫墓可以提前几天？清明节扫墓有哪些注意事项？本篇就带大家进行逐一解答。

你必须知道的五个清明节饮食常识

在民间，清明节又被称为“踏春节”，此时正是春暖花开的时节，那么有哪些关于清明节的饮食常识呢？一起了解一下吧！

1、注意不要“病从口入”。清明节的时候天气可能会有些变化，这个时候需要积极的注意感冒，避免病从口入。

2、忌食“发物”。清明时节是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、精神等，有慢性病的人要忌食易发的食物。

3、养生重在养肝。传统的养生理论认为，春季的气候特点与人体肝脏有着密切关系，所以清明节的养生保健以养肝为主。

4、饮食清补为主。清明时节的饮食要清淡，应定时定量，限盐，补钾，以清补为主，多吃蔬菜、水果，以防上火。

5、清明前后多喝菊花茶。现代药理研究表明，菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改善心肌缺血的作用。但值得注意的是，久服菊花，疏泄太过，会使肝木失于滋养，反倒伤肝，所以饮用菊花茶要适量。

清明节扫墓可以提前几天

清明节是一个传统的祭祖节，在外的游子会回乡祭祀祖先，为了更好地去表达对先辈的思念和敬意，祭祖也有时间上的讲究，那么清明节扫墓可以提前几天呢？

清明节扫墓前一两周都是可以前去的，据说此时地府的门是开着的，祖先可以来到墓前享受后辈的供品。总之，祭祖是宜早不宜迟，错过这段时间，墓门关闭，先辈就接收不到东西了。

清明节除了传统的祭祀方式，还有网上祭祀。网上祭祀没有时间和地点的限制，即使因为工作繁忙、路途遥远等原因无法回乡祭祖，也能随时随地和家人一起祭拜，同时网上祭祀避免了环境污染、祭品浪费等问题，更加方便、环保，那么如何网上祭祀？

以心纪奠祭拜祈福公益平台为例

１、请点击上方按键“免费建馆”，输入手机号码，获取验证码，建立纪念馆。

2、填写逝者资料信息，可以邀请微信好友，一同书写生平事迹，上传照片。

3、进入纪念馆后，选择祭品，如冥币、香箔等，即可祭拜祈福。

清明节扫墓有哪些注意事项

清明节日期间，最重要的活动就是扫墓祭祖，扫墓是庄重严肃的，那么清明节扫墓有何禁忌？

1、清明节扫墓最好在下午三点前完成扫墓拜祭，因为此后阳气减弱阴气渐重。

2、扫墓的气象和周边的环境均不利孕妇的健康，为了胎儿和孕妇的安全，并不建议孕妇参加扫墓活动。

3、扫墓着装以深色正式为佳，忌穿大红大紫的衣服。

4、禁止在坟地妄议祖先，要保持安静，不能嬉笑打闹。

5、焚烧纸钱，置放供品时，应注意防火，确保安全。

闽南清明节吃什么菜肴

除了扫墓祭祖，清明节的时候，人们也会准备各种应节的传统食物，不同地区清明节的食俗也存在着一定的差异，下面为大家介绍福建闽南地区清明节的食俗。

1、润饼菜。清明节的时候，闽南地区有吃“润饼菜”的食俗。泉州的“润饼菜”以面粉为原料擦制烘成薄皮，食时铺开饼皮，再卷胡萝卜丝、肉丝、蚵煎、芜荽等混锅菜肴，制食皆简单，吃起来甜润可口。

2、清明粿。清明粿是由糯米和粳米制作而成的汉族小吃。传说南宋末年，元兵入侵，兵荒马乱，民众饥寒交迫，只好啃草根、吃野菜度日，遂在不经意间发现了无毒、味香的鼠粬草。后来，有人用它入粿，并将此类粿品名之为“鼠粬粿”。

关于清明节的常见问答

网友问：为什么有俗语说“清明蔗，毒过蛇”？其中有什么缘由？

心纪奠答：清明前后气温升高，一些甘蔗容易发生霉变，这样的甘蔗里会产生三硝基丙酸这种化学物质。而这种毒素不到0.5克就可以使人发生中毒迹象。霉变甘蔗中毒起病急，潜伏期长短不一，最短仅10分钟，最长可达数小时。

网友问：很多地区清明节有吃青团的传统习俗，哪些人不适合吃青团？

心纪奠答：青团的主要食材是艾草和糯米，而糯米是很难消化的食物，肠胃功能不好的人要慎食，特别是患有胰腺炎、胃炎、胆囊炎、胆结石等疾病的患者以及老人和小孩。

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