除夕有些什么风俗，除夕是我国传统的重要节日之一，也是大年初一的前夜，同时也是我国的法定节假日。因此不管是现代人还是古人对于除夕的到来都很重视，那除夕的时候人们都会做些什么呢？除夕有些什么风俗呢？下面为您介绍除夕相关内容。

除夕有些什么风俗

每年春节的前夜，就是我们常说的除夕夜，也被称为年三十，我们常说的除夕夜就是是农历大年三十的晚上。那在除夕有些什么风俗呢？下面为您介绍。

１、祭祀

也就是祭祀祖先，我国人民在过节的时候都不会忘记自己家族中已故的先人，春节也不例外。这时我们会供奉食物或鲜花以表心意，是我国华人普遍采用的仪式，祭祖的形式或许因宗教信仰而不同，但纪念祖先的意义却是相同的。

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２、守岁

守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！”这就可以看出除夕守岁的正面作用。

３、团圆宴

除夕之夜有一项非常重要的习俗就是吃团圆饭。因为除夕这一天对于每个中国人而言都是非常重要的时刻，最重要的就是一家人在一起吃团圆饭，象征一家人的团圆圆满，所以对于这一晚吃什么也会非常重视和讲究。这一晚家家户户的餐桌上通常都是荤素俱全，象征生活红火，还有年夜餐桌上一定要有一条鱼，象征年年有余、吉庆有余，酒满茶香，家人欢聚一堂，是这一天最重要的主题。

４、燃放爆竹

燃放爆竹也是大年三十庆祝节日的一项传统活动，旧时燃放爆竹有“驱赶年兽”，以保家人来年生活顺利、健康平安的一个寓意，而红色的爆竹也寄托着人们对生活红红火火的期待，可以创造出喜庆热闹的气氛。到现在人们崇尚更环保绿色的庆祝方式，市场上也有更多各种更环保、绚丽的爆竹、烟花产品供人们挑选，更多新的表现形式，燃放烟花爆竹也是最为热闹的习俗之一。

除夕的寓意

除夕，也称大年夜，旧语也称为“年关”，是农历新年到来的前一个天，与岁首正月初一相连。那除夕作为旧岁的最后一天，过这个节日有什么寓意呢？

除夕是农历一年的最后一天，是我国春、夏、秋、冬四季中的最后一个节日，因常在农历(夏历、阴历等)腊月三十，民间俗称“年三十”，这天晚上称为“除夕”。“除夕”中的“除”字是“涂”的借字，意思是“污渎”、“鬼疠”、“不祥”。《老子》中有“朝甚除，田甚芜”的句子，其中的“除”与“除夕”的“除”是一个意思。

除夕，最早源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋。季冬记》记载：古人在新年的前一天，以击鼓的方式来驱除“疫疠之鬼”，来年才会无病无灾。“夕”字的本义原是“日暮”，引申为“夜晚”。除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧迎新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思。

在传说以外，据史料记载，除夕守岁始自南北朝时期。“岁”字在中国古代与“年”字相通用，岁即是年，年即是岁。据《说文解字》释，“年”，“谷熟也”。《谷梁传》中也说“五谷大熟为大有年”。就连甲骨文中的“年”字，亦是谷穗成熟的样子。因而，可以推断，“年”是丰收喜庆的日子，而过年则是对丰年的庆贺和祈祷。

除夕的传说

每一个节日所包含的意义都是非常重要的，那么在中国传统节日除夕到来的时候，我们从这一个节日中可以了解到哪一些历史的由来和传说的故事呢？

现在发现的记载中最早提到“除夕”这一名称的，是西晋周处撰着的地方风物志《风土记》。后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。另据《吕氏春秋·季冬记》中说，古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，每年将尽的时候要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼据说这也是当时“除夕”节令众多习俗中的一个。

在古代的神话故事中有一个恶兽叫做夕，因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的，因其身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常，给村民带来了很大的灾难。每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到附近的竹林里躲避夕。

后来一聪明的孩子教大家除掉夕的方法，他的名字就叫做“年”。因为“夕”没有死，所以每年的腊月卅十，大家都守着碎竹节等待着，希望早日除掉“夕”。可是一年年过去了，谁也没有再见过“夕”，有的只是大家为防止“夕”的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条，然而却给我们留下了这个传说与过年的习俗：腊月卅的夜里，大家齐聚一堂吃着年夜饭，一起守着等待着除夕的钟声。

除夕守岁的意义

我国在除夕这天有守岁的习俗，每到这天人们都会彻夜不眠，直到十二点的钟声响起，共同迎接新一年的到来。那除夕守岁的意义有什么呢？下面为您介绍。

我国民间在除夕有守岁的习惯。大年夜灯火通明，全家人围炉夜话，通宵不眠，名为“守岁”。晋朝已有守岁之俗，周处《风土记》说蜀人“至除夕达旦不眠，谓之守岁”。“守岁”顾名思义是守候新岁。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思。年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。守岁的“守”，即有对即将逝去的旧岁有留恋之情，也有对即将到来的新年怀希望之意。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。

从古至今，“守岁”都包含了珍惜时间、珍惜生命的意思。古人在一首《守岁》诗中写道：“相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱。三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。”珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句：“明年岂无年，心事恐蹉跎。努力尽今夕，少年犹可夸！”由此可见除夕守岁的积极意义。

关于除夕的相关问答

网友问：除夕的时候我们这里有吃隔年饭的习俗，那关于隔年饭有什么传说呢？

心纪奠答：

隔年饭的传统源于古代的劳动人民对温饱生活的向往。早年间物资匮乏，能顿顿吃个饱饭就算是那一辈人最大的愿望。

老天津人管理隔年饭也被称为迎年饭，特别是正月三十日蒸的饭，从中盛出一碗不吃，留下一天再吃。三十年过去了是正月一日，留下这碗饭过年再吃，在新的一年里每天吃饱饭，讨论每年都有馀粮的彩头。这个习俗也从古代一直延续至今。

网友问：除夕的时候哪个民族有供饭的习俗呢？这个习俗代表了什么呢？

心纪奠答：

大年初一的前一天，也就是除夕，除夕夜里很多地方都有一个传统，就是供隔年饭，盛一碗饭出来，从除夕放置到初一，取“年年有余”的含义。到了大年初一的晚上一般就不供饭了，不过有些地区的习俗会从除夕一直供到大年初五。

供饭一般是从除夕夜供到大年初一，表示新的一年能吃饱饭，年年有余，大年初一的晚上就不需要供饭了。但是对于客家人来说，他们的习俗是从除夕一直供到正月初五。隔年饭是供奉祖先和神明的，从除夕晚上开始，到了初三早晨，隔年饭要重新蒸过，全家人一起食用。等到了初五隔年饭吃完后，才开始放新米下锅煮新饭。客家人的供饭习俗，一直到现在，还依然沿袭着。

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