中秋节吃月饼是中国各地节日里必备的习俗,在中秋节里,月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友,来表达自己的情感。那么中秋节吃月饼到底是怎么流行起来的呢,让我们一起来了解一下。
中秋节吃月饼的由来
月饼最初是用来拜祭月神的供品,也就是祭月,其在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动,月饼则是古代中秋拜祭月神的供品,每逢祭月节,就会设大香案,摆上月饼、水果等祭品。
其实,月饼一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品,后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。月饼在我国是有着悠久历史的,据记载,早在殷、周时期,江、浙一带,就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的,而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时,就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进,这样也就有了“胡饼”。
后面到了唐代时期,月饼的名称开始在民间逐渐流传开来。接着到了宋代,月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。并且制作月饼也开始讲究起来,在做月饼的时候会在上面会刻一些图案等,而到了清代,月饼的工艺更是有所提高,品种也在不断的增加。然后到后来,月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。
中秋节吃月饼的传说
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义军如星火燎原。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
有关中秋节的问题问答
网友问:有关中秋节的传说或故事,别太长,也别太短,适量!!
心纪奠答:
1.玉兔捣药
玉兔捣药是中国神话传说故事之一。见于汉乐府《董逃行》。相传月亮之中有一只兔子,浑身洁白如玉,所以称作"玉兔"。
这种白兔拿着玉杵,跪地捣药,成蛤蟆丸,服用此等药丸可以长生成仙。久而久之,玉兔便成为月亮的代名词。古时候,文人写诗作词,常常以玉兔象征月亮,像辛弃疾的《满江红·中秋》即以玉兔表示月亮。
2.吴刚折桂
吴刚伐桂,是古代中国神话传说之一。相传吴刚受天帝惩罚到月宫砍伐桂树,但桂树随砍随合。天帝把这种永无休止的劳动作为对吴刚的惩罚。
传说南天门的吴刚和月亮里的嫦娥很要好,但他经常挂著与嫦娥相会,而疏于职守。玉皇大帝知道后,一气之下,就罚吴刚到月亮里去砍一棵叫月桂的大树,如果吴刚不砍光这棵月桂树,便不能重返南天门,亦不能与嫦娥相会。
这样,年复一年,吴刚总是砍不光这棵月桂树。而只有在每年八月十六那天,才有一片树叶从月亮上掉落地面上。谁家最勤劳,金叶子就飘到谁家,那家就有无穷无尽的财富。
网友问:中秋月饼代表了什么,特别想知道,求告知。
心纪奠答:
中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
如果你对本文感兴趣的话,可以尝试点击下方按键“创建纪念馆”,为逝者进行祭奠。心纪奠是一款公益平台,支持云端祭扫、免费试用、永久保存。关注心纪奠公众号,点击立即建馆,随时缅怀和追忆。
(文中图片来自网络,如有侵权请联系删除)