曹楚南（1930年8月15日-2020年8月27日），出生于江苏常熟，腐蚀科学与电化学专家，中国科学院院士，浙江大学教授、博士生导师 。

曹楚南在中国领导和开拓了腐蚀电化学领域，出版了《腐蚀电化学原理》等专著。
回顾成长经历，曹楚南曾在《院士自述》中写道：“其实，治学要用笨功夫是大家都知道的道理，只是我对于这个道理，是通过学习中的成功与失败和工作中的摸索，比较晚才切身领悟到的。”

曹楚南还于20世纪60年代前期对铝及铝合金的阳极氧化进行了系统研究，做出了贡献：
一是从理论上导出铝上阳极氧化膜的成长动力学公式，解释工作中观察到的许多实验现象并预测应该出现的实验现象，这些预测经国内外的实验所证实。在这以后的几十年中，世界上对于铝阳极氧化动力学研究还没有超出这一工作的高度。
二是发现草酸添加剂抑制铝上阳极氧化硫酸中溶解的作用，阐释了其作用机理并进而发现和论述了有机添加剂的规律。三是在上述系统研究的基础上为某部队解决了在杜拉铝上制备厚膜问题，并完成了某国防机构提交的任务，解决了国外公认为不能解决的铸铝合金的阳极氧化问题。
曹楚南还研究成功一种新的镁阳极氧化方法，得到的氧化膜比国际上通用法所得到的膜平滑密致，保护性能好得多，而且氧化槽液中不像采取通用方法含有毒物质。