端午节，又称“端阳节”、“龙舟节”等，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。在民间，端午习俗甚多，内容十分丰富，其中被人们熟知的习俗便是吃粽子、赛龙舟。那么端午粽子的种类有哪些呢？端午节赛龙舟的由来是什么？本篇就带大家进行逐一解答。

端午粽子的种类

过端午节，是中华民族自古以来的传统习惯，在南北各地，每年端午节人们都会吃粽子这种节日美食，那么端午粽子的种类有哪些呢？下面为大家介绍一下。

北方的粽子以甜味为主，南方的粽子甜少咸多

1、北京派：北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。

2、广东派：南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。

3、四川派：四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。

4、苏州派：苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。

5、嘉兴派：浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。

6、海南派：海南粽子与北方的粽子不同，它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令食者胃口大开。

7、山东派：在诸多品种的粽子里，辈份最大，资格最老的，当首推山东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐以白糖，增加甜味。

8、汨罗派：湖南汨罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品种多、制作精巧而着称于世。国际龙舟节期间共推出传统和新开发的粽子数十种，并采用外形精美的真空塑料包装和罐头包装，无菌卫生，深受国内外消费者的喜爱。

9、闽南派：厦门、泉州的烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧肉粽精工巧作，糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润不腻。

端午节是祭祖的节日吗

中国人讲究“慎终追远”，在很多传统节日中，人们都会缅怀自己的祖先，激励后人。端午节是中国盛大的民俗大节，那么端午节是祭祖的节日吗？一起了解一下吧！

端午节是祭祖的节日，拜神祭祖是端午节重要习俗之一。“天地者，生之本也；先祖者，类之本也。”天地是生命的根本，祖先是人类的根本，祭祖是一种传承孝道的习俗，通过祭祀来祈求和报答他们的庇护和保佑。

除了传统的祭拜方式，端午节也可以采取网上祭奠的方式进行在线缅怀、在线追思。为倡导文明新风尚，同时由于新冠肺炎疫情等因素影响，不少地区开始提倡广大群众采取网络祭祀、网络追思等绿色祭祀方式，我们可以在网上给亲人建一个纪念馆进行网上缅怀，把亲人的相片，脑海中的记忆记录在纪念馆中，既可以在线上悼念，又可以保存在云端供后人缅怀，让生命故事得已传承，这也是对逝者另外一种有意义的缅怀方式。

如何进行网上祭奠，很多人不知道怎么来操作，其实流程很简单，1分钟就可以完成。具体流程如下：

以心纪奠网上纪奠平台为例：

1、请点击上方按键“免费建馆”，输入逝者姓名，创建人手机号，输入验证码，点免费建纪念馆按钮即可完成建馆，最后保存好建馆二维码。

2、a、方法一：点微信右上角+号打开扫一扫，选择图片扫码，选中第一步保存的二维码。即可进入纪念馆。具体参考如下图：

b、方法二：或者点微信右上角+号选添加朋友，选公众号，在搜索框中输入“心纪奠”公众号，点击心纪奠关注，在底部输入框中输入逝者名字或手机号领取纪念馆即可。具体参考如下图：

3、进入纪念馆后，可以上传逝者相片，视频，邀请亲友一起来追思缅怀，同时可以选择相关祭品，如冥币、香箔，蜡烛、鲜花等进行在线祭拜、祈福。

端午节赛龙舟的由来

赛龙舟是端午节最重要的习俗活动之一，在很多地区，每年端午节人们都会举行热闹的赛龙舟活动，那么端午节赛龙舟有何由来呢？

代的百越民族是以龙为图腾的，为表示他们是“龙子”的身分，端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入江河水里祭祀龙神，而竞渡则用的是龙舟。他们不仅有“断发纹身”以“像龙子”的习俗，而且每年在五月五日这一天，举行一次盛大的图腾祭；其中有一项活动便是在急鼓声中刻画成龙形的独木舟，在水面上作竞渡的游戏，绘图腾神。这便是龙舟竞渡习俗的由来。

端午节五毒的故事

每年农历五月初五是端午节，此时正值仲夏，天气燥热，瘟疫易流行，因此有驱五毒的传统习俗，那么关于端午节五毒的故事是什么呢？ 

传说很久以前，玉帝宣布，天上毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间。这五个毒物就是蛇、蜘蛛、蝎子、蜈蚣还有壁虎。

它们在端午时候来到了人间，刚到一户人家门口，就听见这家里女主人在说，快吃，这是油炸五毒。五个毒物大吃一惊，便趴到窗户上看，只见桌上五个盘子里有红红五道菜。那女主人一边吃一边说，这五毒菜真好吃。“五红菜”看在五个毒物眼里变成了它们血，五个毒物吓得魂飞魄散，急忙从这户人家逃走了，从此再也不敢去了。

以后，人们都在端午这天吃五种红颜色菜来吓退那些有毒动物，希望它们不进自己家里。于是，所谓“五红”也成了端午节餐桌上必定菜单。

关于端午节粽子的常见问答

网友问：端午节吃粽子的由来是什么？能简单说明一下吗？

心纪奠答：端午节吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，当秦军攻破楚国都城之后，因无力救国而痛心不已的屈原选择了写下绝笔《怀沙》，抱石投江自尽。人们得知此事，纷纷来到江边划船打捞，却一无所获。为了不让江中的鱼虾吃掉他的身体，人们纷纷拿来米团投入江中。后来，就形成了吃粽子的习俗。

网友问：端午节的时候，有哪些关于吃粽子的说说？谢谢！

心纪奠答：

1、又到端午了，又到了吃粽子的季节，忘不了那糯糯的，飘着清香的粽子……

2、手捧粽子，缅怀离骚，龙舟竟渡，勇往直前！祝端阳节快乐！

3、粽子几多情，包裹着端午的情结;艾叶多神秘，凝聚着端午的韵律;龙舟几许意，刻画着端午的精神。端午快乐！

4、五月五，是端午。吃粽子，看龙舟。齐欢聚，贺佳节。祝你节日快乐！

5、不必试图证明自己，甜粽子或咸粽子都自有人爱。

6、粽叶里包裹着大江南北，咸甜口味；而家容纳了酸甜苦辣，遍地情怀。

照片会泛黄，手机会坏会丢失，头脑中的记忆会日渐模糊，为逝去亲人在心纪奠创建一个永久免费纪念馆。让生命以另一种形式延续。是对逝者最好的缅怀和敬畏。关注心纪奠公众号，点击立即建馆，随时缅怀和追忆。