中华文化源远流长,每个传统节日都有着多样的形式,几乎都少不了传统美食。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日,节日期间,有着浓厚的节日氛围,那么端午节吃什么传统食物呢?端午节的意义是什么?关于端午节微信祝福语有哪些?本篇就带大家进行逐一解答。
端午节吃什么传统食物
过端午节是民间亘古不变的传统,今年的端午节即将到来,想必大家都是十分期待的,因为节日期间有着各种各样的传统美食,那么端午节吃什么传统食物呢?下面为大家介绍一下。
1、粽子:粽子形状很多,品种各异,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。由于中国各地风味不同,主要有甜、咸两种。
2、雄黄酒:雄黄可以用做解毒剂、杀虫药,于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。
3、打糕:打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛。
4、煎堆:福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。
5、黄鳝:过端午不仅仅是吃粽子的时候,也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候,所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。
6、鸭蛋:端午节要吃五红,五红别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒,据说端午节吃了这五红,整个夏天就可以辟邪避暑了。
7、艾馍馍:不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用。
8、大蒜蛋:早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍,这种食法据说可避“五毒”,有益健康。
9、茶蛋:江西南昌地区,端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋装着,挂在小孩子的脖子上,意谓祝福孩子逢凶化吉,平安无事。
10、面扇子:面扇子主要的原料是面粉,弄好之后进行蒸制而成的,蒸出来的外观看上去非常像扇子,层数总共有五层,并且表面还有许多的花纹,加上颜色的点缀显得更加漂亮,口感也挺不错的。
端午节扫墓买什么
扫墓习俗由来已久,具有深刻的意义。端午节是一个拜神祭祖的民俗大节,在这天,不少人会回乡祭扫先人,那么端午节扫墓需要准备什么东西呢?一起了解一下吧!
香烛
香烛是扫墓必备的、最重要的物品。不仅要在先人目前点燃香烛,还要奉香给看管墓地的山神土地,祈求山神土地守护好墓地,保佑先人亡灵。
素酒
扫墓的过程就等于带着吃食来为先人过节,所以要向先人奠酒,酒为扫墓必备。
水果点心
水果以各地时令水果为宜,没有什么特别的要求,点心可视具体情形而定。可以购买“苹果、桔子、香蕉、蛋糕点心、饼干”五种贡品。
纸钱
纸钱也就是我们所说的冥钱,纸钱是要烧给逝者的,以便他们在阴间有钱花,在烧纸钱时,一定要焚烧干净。
饭菜
饭菜以先人生前喜欢吃的为佳,很多人会在祭奠先人的同时,向孩子们讲述先人生前的事迹,让下一代勿忘祖先。
包袱
“包袱”,即扫墓者给逝者带的吃穿用度之物,因为用白纸糊一大口袋而得名,内装冥钞、金银、以及各种纸做的“元宝”、“衣服”、“家具”等等。“烧包袱“是祭奠逝者的一种重要形式,将”包袱“烧了,就是将这些物品送给了先人。
除了传统的祭拜方式,端午节也可以采取网上祭祀。为倡导文明新风尚,同时由于新冠肺炎疫情等因素影响,不少地区开始提倡广大群众采取网络祭祀等绿色祭祀方式,我们可以在网上给亲人建一个纪念馆进行网上祭奠,把亲人的相片,脑海中的记忆记录在纪念馆中,在线上缅怀,又可以保存在云端供后人缅怀,让生命故事得已传承,这也是对逝者另外一种有意义的缅怀方式。
如何进行网上祭奠,很多人不知道怎么来操作,其实流程很简单,1分钟就可以完成。具体流程如下:
以心纪奠网上纪奠平台为例:
1、请点击上方按键“免费建馆”,输入逝者姓名,创建人手机号,输入验证码,点免费建纪念馆按钮即可完成建馆,最后保存好建馆二维码。
2、a、方法一:点微信右上角+号打开扫一扫,选择图片扫码,选中第一步保存的二维码。即可进入纪念馆。具体参考如下图:
b、方法二:或者点微信右上角+号选添加朋友,选公众号,在搜索框中输入“心纪奠”公众号,点击心纪奠关注,在底部输入框中输入逝者名字或手机号领取纪念馆即可。具体参考如下图:
3、进入纪念馆后,可以上传逝者相片,视频,邀请亲友一起来追思缅怀,同时可以选择相关祭品,如冥币、香箔,蜡烛、鲜花等进行在线祭拜、祈福。
端午节的意义是什么
端午节不仅是中国的传统节日,时至今日,在世界上也有着深远地影响,那么作为一个古老的传统佳节,端午节有何意义呢?
“爱国”铸就端午之魂,求吉、纳祥和辟邪,是端午节千百年来不变的主题和美好的愿望。然而,抚今追昔,端午节最值得纪念的,还是屈原的爱国情怀。在中华民族的历史上,屈原就是忧国忧民的爱国主义化身,他对国家的忠贞、对百姓的怜悯早已伴随着他的诗篇,在历史的长河中化为不朽。
虽然时代在发展,但是传统节日里的某些东西还是不变的。为了记忆深处的粽子回家过节,又何尝不是一种传承。让我们既享受当下的天伦之乐,又追怀祖先的盛德、美好与忧伤。
端午节微信祝福语
端午节的时候,除了各种各样的节日美食,人们也会为身边的亲友送上一份诚挚的祝福,那么端午的祝福语有哪些呢?一起来看看吧!
1、幽然又闻艾叶香,共念弥陀情更长。香粽传递世间情,雄黄浅尝保吉祥。世世代代端午节,岁岁年年人安康。祝家人端午节安康!
2、好酒清清澹澹,越久越醇;好朋友简简单单,越久越真;好缘份久久长长,地老天荒。真诚的友谊叫人终身难忘。祝端午节快乐!
3、路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。端午至而念朋友兮,发短信以祝福。龙舟快而粽香兮,生活多乐而少愁。衣袂飘而人美兮,诸事顺而体硕!端午快乐!
4、粽飘香,艾叶芳,温暖阳光照晴空;赛龙舟,喝雄黄,远方老友勿相忘;日也盼,夜也念,健康快乐我心愿;短信到,情飞扬,端午请把幸福尝;祝老朋友端午快乐,心想事成。
5、端午节送你一个粽子:青青的叶儿是纯洁的友谊;红白的馅儿是无尽的关怀;下锅后是浪漫;咬开后是温馨;吃起来是甜,祝你开心每一刻,平安每一天!
6、阳光映着彩霞,柳叶迎着微风,蓝天向着白云。丝丝幸福,点点开心,片片祝福,传来我端午节的问候,愿你度过这美好的一切,端午节快乐。
关于端午节传统食物的常见问答
网友问:关于端午节吃粽子的传说故事是什么?能简单说明一下吗?
心纪奠答:公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子——“筒粽”的由来。
网友问:端午粽子怎么做?端午节粽子的做法简要!谢谢!
心纪奠答:
1、调肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内,放入鸡蛋,以小火卤20分钟,关火后任由其浸泡,食用时捞出即可。
2、五花肉为红烧后的,香菇洗净用水浸泡,待用。
3、炒锅内倒入花生油,烧热后放入少许洋葱末爆炒,然后加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜,加入适量清水,放入红烧五花肉,炒至汁收干。
4、将糯米淘洗干净,用凉水浸泡约2小时;然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀。
5、将粽叶洗洗净,放入锅中,加水煮软捞起,沥水,备用。
6、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用干马兰草系好,即为粽子。
7、将包好的粽子放入锅内,加入清水(水量要多,必须淹没粽子),用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
照片会泛黄,手机会坏会丢失,头脑中的记忆会日渐模糊,为逝去亲人在心纪奠创建一个永久免费纪念馆。让生命以另一种形式延续。是对逝者最好的缅怀和敬畏。关注心纪奠公众号,点击立即建馆,随时缅怀和追忆。