清明节是一个传统的祭祖节，从古代发展至今，已有两千五百多年的历史，节日期间，以祭祀祖先为主要活动，不仅有着重要的文化内涵，还有着丰富多彩的饮食文化习俗，那么清明节要吃什么特殊的食物呢？清明节扫墓的祭品有哪些？清明节扫墓一般用什么花？本篇就带大家进行逐一解答。

清明节要吃什么特殊的食物   

清明节是一个古老的传统节日，也有着相关的饮食习俗，那么清明节的特色美食有哪些呢？一起了解一下吧！

1、青团。青团是用一种叫做浆麦草的植物用工具捣烂之后挤压出汁液，把汁液与糯米粉揉捏成团，这样青团那个青色的皮就做好了，中间包上红豆沙制成的馅料，然后放在蒸笼中蒸熟，出锅之后在表面涂抹上一层菜油，这样青团就做好了。

2、薄饼。在厦门，清明节扫完墓之后一家人一起食用薄饼，不仅仅是厦门，闽南多数的地方都有吃薄饼的习俗。

3、暖菇包。暖菇包是由一种当地人称为暖菇草制作而成，暖菇包不同的地方做法也是不同的，南边制作的暖菇包外形像包子，圆形的，而北边制作的暖菇包外形像饺子，月牙形。

4、艾粄。俗语说“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”，艾粄是客家人在清明节必备的传统食物。

5、馓子。馓子是一种油炸食品，在清明节的时候，南方和北方都有吃馓子的习俗。

6、子推馍。清明节的时候有吃子推馍的饮食习俗，是用来纪念介子推不求名利的品质。

清明节扫墓的祭品有哪些

扫墓祭祖，是清明节的传统习俗。扫墓时，人们也会准备丰盛的祭品表达对先人的缅怀与哀思。那么，清明节扫墓的祭品都有哪些呢？

1、香烛。香烛是清明扫墓必备的、最重要的物品。不仅要在先人目前点燃香烛，还要奉香给看管墓地的山神土地，祈求山神土地守护好墓地，保佑先人亡灵。

2、纸钱。纸钱是要烧给逝者的，以便他们在阴间有钱花，在烧纸钱时，务须要焚烧干净。

3、素酒。扫墓过程，等于带着吃食来为先人过节，所以要向先人奠酒，酒为扫墓必备。

4、水果点心。水果代表阴，糕点代表阳。祭祖，一般要备水果和糕点这两样。

5、饭菜。以先人生前喜欢吃的为佳，很多人会在祭奠先人的同时，向孩子们讲述先人生前的事迹，让下一代勿忘祖先。

6、鲜花。清明上坟一般以菊花为宜，白色菊花尤其对景。

7、“包袱”。“包袱”，即扫墓者（逝者家属）给逝者带的吃穿用度之物，因为用白纸糊一大口袋而得名，内装冥钞、金银、以及各种纸做的“元宝”、“衣服”、“家具”等等。

清明节的时候，也可以采取网上祭奠的方式缅怀亲人，由于很多人在外奔波，清明节的时候，无法回到亲人墓地祭奠，那么我们可以在网上给亲人建一个纪念馆进行网上祭奠，把亲人的相片，脑海中的记忆记录在纪念馆中，在线上缅怀，又可以保存在云端供后人缅怀，让生命故事得已传承，这也是对逝者另外一种有意义的缅怀方式。同时，网上祭祀没有环境污染、祭品浪费等问题，更加方便环保。

如何进行网上祭奠，很多人不知道怎么来操作，其实流程很简单，1分钟就可以完成。具体流程如下：

以心纪奠网上纪奠平台为例：

1、请点击上方按键“免费建馆”，输入逝者姓名，创建人手机号，输入验证码，点免费建纪念馆按钮即可完成建馆，最后保存好建馆二维码。

2、a、方法一：点微信右上角+号打开扫一扫，选择图片扫码，选中第一步保存的二维码。即可进入纪念馆。具体参考如下图：

b、方法二：或者点微信右上角+号选添加朋友，选公众号，在搜索框中输入“心纪奠”公众号，点击心纪奠关注，在底部输入框中输入逝者名字或手机号领取纪念馆即可。具体参考如下图：

3、进入纪念馆后，可以上传逝者相片，视频，邀请亲友一起来追思缅怀，同时可以选择相关祭品，如冥币、香箔，蜡烛、鲜花等进行在线祭拜、祈福。

心纪奠最后提醒您：祭拜亲人如果能到墓地祭奠就抽时间到墓地祭拜，如果特殊原因，我们才采取网上祭祀表达思念。

清明节扫墓一般用什么花

清明节扫墓的时候，人们也会通过鲜花寄托自己内心的思念和敬意，但送花也是有讲究的，那么清明节扫墓一般用什么花呢？

清明节扫墓用的花，主要是为了表达一种怀念之情，花色以白为主，如白色的百合花、白色的马蹄莲、白色或黄色的玫瑰均可，白、黄交错，加几枝紫色的勿忘我。清明节用的花，不必再去刻意追求花之寓意，运用色彩的语言，足以传达哀思。

清明节的由来是什么

清明节从古传承至今，经久不衰，是一个祭拜故人的节日，那么你知道清明节有何由来吗？下面为大家介绍一下。

清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。《历书》：“春分后十五日，斗指丁，为清明，时万物皆洁齐而清明，盖时当气清景明，万物皆显，因此得名。”清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜点豆”之说。

关于清明节传统食物的常见问答

网友问：清明节的时候，晋南人吃什么传统食物？

心纪奠答：晋南人过清明的时候，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子，外面盘成龙形，龙身中间扎一个鸡蛋，名为“子福”。

网友问：上海人清明节吃什么？有什么特色美食吗？

心纪奠答：上海人清明节有吃青团的风俗。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁清明饼和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是本地清明节最有特色的节令食品。

照片会泛黄，手机会坏会丢失，头脑中的记忆会日渐模糊，为逝去亲人在心纪奠创建一个永久免费纪念馆。让生命以另一种形式延续。是对逝者最好的缅怀和敬畏。关注心纪奠公众号，点击立即建馆，随时缅怀和追忆。