龙抬头是中国的传统节日，在古代，又被称作是“春耕节、”农事节和“春龙节”。节日到来之时，人们不仅会敬龙王祈雨，还会准备各种各样的节日美食，那么你知道龙抬头这天要吃什么食物吗？龙头节可以上坟祭祖吗？龙头节有什么禁忌事项呢？本篇就带大家进行逐一解答。

二月二龙抬头吃什么食物

龙抬头是春季的传统节日，正是春回大地的好时节，那么龙抬头吃什么食物呢？

1、春饼。龙抬头吃春饼叫做咬“龙鳞”，其习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。

2、葱饼。二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。

3、饺子。龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。

4、驴打滚。人们会在农历二月二买“驴打滚”品尝。黄豆粉面裹豆沙馅儿的驴打滚外形圆润，有“财源滚滚”的吉祥含义。

5、芥菜饭。二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语，意思是这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病，这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。

6、面条。人们喜欢在二月二吃碗“龙须面”讨个好彩头。龙须面由山东抻面演变而来，因抻出的面细如发丝，下滚水如银龙入海，故而得名。

二月二龙头节可以上坟祭祖吗

祭祖是中国古老的传统习俗，表达了人们对先人的怀念和尊敬，那么龙头节可以上坟祭祖吗？

龙头节是否祭祖要看各个地方的风俗习惯，有些地方是可以上坟的，有些地方是不能上坟的。如河南，山东等地，会在龙头节这一天上坟祭祖，在清明节这天反而就比较随意了。如果想要在二月二龙抬头这一天上坟祭祖的话，大家可以询问家中的长辈，他们对于地方习俗是比较清楚的。

祭祀祖先的方式多种多样，除了传统的祭祀方式，还有网上祭祀。网上祭祀没有时间和地点的限制，即使因为工作繁忙、路途遥远等原因无法回乡祭祀祖先，也能随时随地和家人共同祭拜，更加方便、环保。那么如何网上祭祀？

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1、请点击上方按键“免费建馆”，输入手机号码，获取验证码，建立纪念馆。

2、填写逝者资料信息，可以邀请微信好友，一同书写生平事迹，上传照片。

3、进入纪念馆后，选择祭品，如冥币、香箔等，即可祭拜祈福。

二月二龙头节有什么禁忌事项

对于龙头节，人们是十分重视的，素有“二月二、龙抬头”的说法，那么你知道龙头节这天有什么禁忌事项吗？

1、忌担水。民间认为这天晚上龙要出来活动，禁止到河边或井边担水，以免惊扰龙的行动，招致旱灾之年。

2、忌讳盖房打夯。忌讳盖房打夯是为了防止伤“龙头”；再者，忌讳磨面，认为磨面会榨到龙头，不吉利。

3、出嫁女儿，忌在娘家过二月二。二月二龙抬头之日不能回娘家的原由，主要是在古代因为小媳妇新婚后，到二月初二的时候便不能住在娘家了，而婆家人为了让小媳妇早日回婆家而流传出来的俗话。

4、不动针线，不用剪刀。为苍龙在龙抬头这一天会抬头观天下，使用带针带利刃的东西会刺伤龙眼。

5、忌洗衣。有的地方妇女停止洗衣服，怕伤了龙皮。

二月二龙抬头有什么民谣儿歌

龙抬头是中国古老的传统节日，在不断的传承与发展中，产生了各种各样的节日文化，在民间，也流传着一些关于龙抬头的民谣儿歌，下面为大家介绍一下。

二月二这一天的时候，龙抬头

风雨顺，又可以顺利丰收

大仓满，小囤流

好年景，春开头

二月二龙抬头这个说法，大家小户使耕牛。

二月二龙抬头这个说法，大仓满小仓流。

二月二这一天的时候，龙抬头这个说法，蝎子、蜈蚣不慢慢呈现出来。

二月二这一天的时候，敲瓢碴，十窝老鼠九个瞎。

剃头师傅技术高，

不用剪子不用刀，

一根儿一根儿往下薅，

薅得脑袋起大包，

青包绿包大紫包。

关于二月二龙抬头的常见问答

网友问：龙抬头有吃龙须面的传统习俗，龙须面如何做？

心纪奠答：龙须面”用料简单，工艺难度大，其关键有三环：一、和面。面软适度，搋揉光滑、柔韧；二、溜条、抻条。抓面两头，均匀用力，上下抖动。交叉换位，反复交叉，把面溜“熟”、溜顺；长条上案，两手按条，左手向里、右手向外，搓条上劲，提起两头，一抖一抻，再上案板，对折两根、撒上醭面，条不粘连，以此方式，对折打扣拉坤成丝；三、油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅，用筷子轻拨面丝，炸至硬挺，呈浅乳黄色，轻捞出锅，制咸的龙须面。面丝均匀，不并条，不断条，香甜脆爽。

网友问：龙抬头这一天，饮食方面有什么特点？感谢！！

心纪奠答：在龙抬头这天，百姓的饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”，面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”，吃葱饼叫做“撕龙皮”。有些地方还有吃“龙眼”、“龙须”、“龙舌”、“龙耳”、“龙皮”、“龙子”、“龙蛋”以及吃春饼、吃猪头肉的习俗。

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