重阳节是中国的传统节日，在民间，不仅有着丰富的习俗活动，还流传着许多时令的美食，那么重阳节的传统美食有哪些？重阳节的传统习俗有哪些？重阳节的意义是怎样的？下面心纪奠为大家详细介绍一下，如果感兴趣的话就一起看下去吧。

重阳节的传统美食

许多节日从古流传至今，都有着独特的传统食物，重阳节也不例外，那么重阳节有什么传统美食？

1、重阳糕

重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节人们会有登高避祸的习俗，而“糕”与“高”同音，所以在重阳节的时候，重阳糕是一种十分受欢迎的食物。

2、糍耙

吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。糍耙的主要原料就是糯米，需要注意的就是，糍耙虽然很美味，但是千万不能多吃，因为吃多了会消化不好，对身体有损害。

3、牛肉

重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。新鲜的牛肉，营养价值丰富，营养物质比较容易被人体吸收，所以在秋天的时候，可以多吃一些牛肉，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。

4、螃蟹

重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味，肉质细嫩，正是食蟹的大好季节。时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉。螃蟹是一种具有清热解毒、养筋活血作用的食物，对人的身体有一定的滋补作用，但是不能一次性吃太多。

5、菊花酒

重阳还要饮“菊花酒”，九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。据说喝了菊花酒会有延年益寿的作用，因此有许多人会在重阳节的时候喝菊花酒，来寻求一个好兆头。

重阳节的传统习俗

重阳节正值深秋，天高气爽，作为中国的传统节日，重阳节也有着许多寓意丰富的传统习俗，那么重阳节的传统习俗有哪些？

插茱萸

古代有在九月九日插茱萸的习俗，所以重阳节又叫茱萸节。茱萸香味浓郁，有驱虫去湿、去除风邪的作用，也有消积食、治寒热的功能，可以入药，也可以制酒养生祛病。所以在重阳节这一天，人们有佩带茱萸或者登高望远时插茱萸的习俗，还可以将茱萸当作礼物送给亲朋好友，以求辟邪求吉，延年益寿。

饮菊花酒

菊花酒清凉甘美，有明目、补肝气、安肠胃、利血、治头昏、降血压、减肥之功效，是强身益寿的佳品。饮菊花酒，早在汉魏时期就已经开始盛行。在我国民俗中，人们在菊花盛开之时，采集菊花的茎叶，与谷物掺在一起酿酒，等到来年九月九日饮用。

登高望远

在重阳节这一天，民间有一个普遍的习俗，就是人们要在这一天外出登高望远。关于它的来源，有两种说法。

1、古代人们崇拜山神，认为“九九老阳，阳极必变”，所以在九月九日，要前往山上登高望远，祭拜山神以求吉祥，后来逐渐演化为一种娱乐活动。

2、重阳时节，农忙秋收大多已经结束，这时候老百姓比较清闲，山里的野果、药材又是成熟季节，所以人们这时候就会去山上采集野果、药材等等，后来逐渐将活动集中到重阳这一天，演变成重阳节登高望远的习俗。

赏菊花

在九九重阳节期间，各种各样的菊花正是盛开的时候，观赏菊花自然就成为节日的一项重要内容。除了观赏明目繁多的菊花，同时还会点燃菊灯，举办酒宴，乐鼓并作，大庆重阳节。

吃重阳糕

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，是九月九日重阳节的代表性食品。作为节日食品，最早是为了庆祝粮食丰收，喜尝新粮。因为“高”与“糕”谐音，有步步登高的吉祥之意，后来才有了重阳节登高吃糕的习俗。

重阳祭祖

重阳节，与除夕、清明节、中元节统称为中国传统四大祭祖节日。早在先秦时期，在农作物丰收之际，人们就有在九月祭祀天地、祭祀祖先的习俗，以谢天地祖先的恩德。

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重阳节的意义

重阳节的历史十分悠久，重阳节的源头，可追溯到上古时代，时至今日，重阳节仍是重要的传统节日，那么作为一个古老的传统节日，重阳节有什么意义？

（1）“孝”文化

中华民族素有尊老敬老传统美德。1988年，我国重阳节正式定名为老人节。每年农历九月初九重阳节定为全国的敬老日。目前，我国步入老龄化社会。“莫道桑榆晚，为霞尚满天”，老人们的知识、经验是我们社会的宝贵财富，重阳佳节，提倡尊老敬老，呼吁传统中华美德的现代传承。

（2）“寿”文化

青春长驻，人生不老，是世界各国人们世世代代的共同追求，重阳佳节之时，正是枫叶流丹、五谷飘香、秋高气爽的黄金季节，亲朋好友一起扶老携幼爬山登高，是人们的一次集体健身、崇尚长寿的传统活动。

（3）“雅”文化

菊花和梅、兰、竹是中国古典文化的“四君子”，古代的文人骚客常在落叶萧萧时节，怀乡赋诗或踏野访花。重阳节赏菊，是士大夫阶层和文人墨客留下的古文化遗风。

关于重阳节传统美食的常见问答

网友问：重阳节为什么要吃重阳糕？重阳节吃重阳糕有什么寓意?

心纪奠答：据史料记载，重阳糕，又称“花糕”、“发糕”或“菊糕”，是用发面做成的糕点，辅料有枣子、杏仁、松子、栗子，属于甜品，也有加肉做成咸味的。制作较为简易。讲究些的做成宝塔状、九层，上面再做两只小羊，以合“重九”、“重阳（羊）”之俗。有的在重阳糕上插上小彩旗，并点上蜡烛灯，用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，而小彩旗则隐喻为茱萸。吃重阳糕的寓意，最早是由登高引申而来，重阳节又叫“登高节”。传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

网友问：为什么重阳节要喝菊花酒？有什么寓意？

心纪奠答：重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。

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