每逢中秋佳节，自然少不了月饼。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的传统美食之一，那么为什么中秋节的时候要吃月饼？中秋节的习俗和来历是怎样的？下面心纪奠为大家详细介绍一下，如果感兴趣的话就一起看下去吧。

为什么中秋节的时候要吃月饼

月饼是中秋节的特色美食，时至今日，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，那么为什么中秋节的时候要吃月饼？

在传统的节日——中秋这一天，我们可以看到天上又大又圆、十分明亮的月亮。月饼的发展历史悠久，据史料记载，月饼起源于元末。在元朝，蒙古人民残酷统治着中原人民，为了使中原人民屈服于他们，他们经常用一些残暴的刑罚和鞭打来惩罚那些不听话的中原人。为了摆脱蒙古人残暴的统治，中原人纷纷起义反抗，在领导者朱元璋的带领下反抗蒙古人。

因为当时传递消息的方式十分落后，中原人在消息传递过程中也害怕被蒙古官兵搜查。因此，大家都听从了刘伯温的建议，将月饼当作传递信息的工具，在月饼里面放上了写有八月十五夜晚起义的小纸条，通过运送月饼将起义的消息传递给了义军。

后来，为了纪念八月十五顺利起义推翻元朝的行动，后人将中秋吃月饼的习俗保留下来。发展到后来，月饼也就逐渐发展为中秋佳节必吃的一种传统美食。慢慢的人们都将月饼当作团圆相聚的象征，用月饼寄托对亲人、故乡的思念，寄托自己对生活的美好期盼。

中秋节的习俗

中秋节是仅次于春节的传统节日，中秋之时，人们会举办各式各样的庆祝活动，那么除了吃月饼，中秋节的习俗还有哪些？

燃灯

中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

赏月

赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大显圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗；回娘家的媳妇是日必返夫家，以寓圆满、吉庆之意。民间中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。

追月

所谓“追月”，即是过了农历八月十五，兴犹未尽，于是次日的晚上，不少人又邀约亲朋好友，继续赏月，名为“追月”。据清人陈子厚《岭南杂事钞》序云：“粤中好事者，于八月十六夜，集亲朋治酒肴赏月，谓之追月。

观潮

在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

拜祖先

广东潮汕地区中秋节习俗。中秋节当天下午，各家厅里就摆台设祭，置祖先神主牌，献上各色供品。祭毕，把祭品逐样烹调，合家同食一次丰盛晚餐。

每逢中秋佳节来临，很多在外打工的人们因为工作繁忙、路途遥远等原因无法回家和家人一起祭祖，在实在不便的情况下，可以选择网上祭祀。在网上为先人建立一个永不消失的网上纪念馆，随时随地和家人一起祭拜，如果你对网上祭祀感兴趣的话，可以关注心纪奠公众号，随时缅怀和追忆。

猜谜

中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

吃月饼

月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的一大象征。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”

赏桂花、饮桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

中秋节的来历

中秋节是一个团结欢喜的节日，自古以来，深受人们的重视，那么中秋节的来历是怎样的？

中秋节又被称之为仲秋节、八月节、拜月节、团圆节等等，顾名思义就是需要一家人坐在一起团圆赏月的节日。关于中秋佳节的起源与由来说法众多，有的是起源于古代君王将相的祭祀活动；有的是起源于农作物的耕种与生产，代表着秋天的收获；也有的史学家声称中秋佳节起源于军事战争等等。古时，月亮曾被认为是“邪恶”之星，民间称为“月魂”，道家则称之为“阴魂”。于是，就有了祭月仪式，意在消灾祈福。后来，这个祭祀活动渐渐演变成了中秋拜月习俗，至北宋时，中秋拜月被正式确定为“中秋节”。

关于中秋节的常见问答

网友问：中秋节吃月饼有何寓意？急急急！感谢！！

心纪奠答：中秋节吃月饼则就是寓意着：阖家团圆，美好幸福

古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形，寓意团圆美好，反映了人们对家人团聚的美好愿望，也是对亲朋好友深深的思恋。

网友问：近些年月饼的种类越来越多，中秋节有多少种月饼？

心纪奠答：按照分类来说，可分为传统月饼和非传统月饼：

传统月饼

1.广式月饼：皮薄、松软、香甜、馅足。

2.晋式月饼：甜香，醇和。形式古朴，口味醇厚、酥绵爽口，甜而不腻。

3.潮式月饼：皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，口感柔软。

4.徽式月饼：小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱。

5.衢式月饼：酥香可口，芝麻当家。

6.秦式月饼：冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。

7.丰镇月饼：味道香甜，入口醇香浓厚，令人回味无穷。

8.苏式月饼：松脆、香酥、层酥相叠，重油而不腻，甜咸适口。

9.滇式月饼：皮酥馅美，甜咸适中，色泽澄黄，油而不腻。

10.京式月饼：外形精美，皮薄酥软，层次分明，风味诱人。

11.桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本。

非传统月饼

1.黄金奶油月饼：饼皮奶油味十足，色泽呈黄金色，口感极佳。

2.迷你月饼：主要形状小巧玲珑，制法精致考究。

3.杂粮月饼：原材料采用五谷杂粮，口味鲜美、健康时尚。

4.法式月饼：是将中国月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼，有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味，口感香醇美味、松软细腻，味道与小蛋糕等法式西点类似。

5.冰皮月饼：特点是饼皮无须烤，冷冻后进食。以透明的乳白色表皮为主，也有紫、绿、红、黄等颜色。口味出各不相同，外表十分谐美趣致。

6.海味月饼：是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅、紫菜、鳐柱等，口味微带咸鲜，以甘香著称。

7.冰淇淋月饼：完全由冰淇淋做成，只是用的月饼的模子，八月十五，已是中秋但炎热未完全去除，美味加清凉，也是很多消费者热衷的选择。

8.果蔬月饼：特点是馅料主要是果蔬，馅心滑软，风味各异，馅料有哈密瓜、凤梨、荔枝、草莓、冬瓜、芋头、乌梅、橙等，又配以果汁或果酱，因此更具清新爽甜的风味。

9.纳凉月饼：是把百合、绿豆、茶水糅进月饼馅精制而成，为最新的创意，有清润、美颜之功效。

10.椰奶月饼：以鲜榨椰汁、淡奶及瓜果制成馅料，含糖量、含油量都较低，口感清甜，椰味浓郁，入口齿颊留香。有清润、健胃、美颜功能。

11.茶叶月饼：又称新茶道月饼，以新绿茶为主馅料，口感清淡微香。有一种茶蓉月饼是以乌龙茶汁拌和莲蓉，较有新鲜感。

12.保健月饼：这是前年才出现的功能月饼，有人参月饼、钙质月饼、药膳月饼、含碘月饼等。

13.象形月饼：过去称猪仔饼，馅料较硬，多为儿童之食；外观生动，是孩子们的新宠。

14.榨菜月饼：是浙江杭州特色食品，由榨菜、鲜肉等做成。含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

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