一年一度的中秋佳节就要到了,中秋节是我国的一个传统节日,在这一天会有一种习俗,那就是吃月饼,那么大家知道中秋节人们为什么要吃月饼?下面由心纪奠小编带大家了解中秋节人们为什么要吃月饼、中秋节吃什么以及中秋节这一天做什么。
中秋节人们为什么要吃月饼
每到农历八月十五,中秋月圆之夜,一边赏月,一边吃月饼,已经成为全国家喻户晓的中秋习俗了!那么,中秋节人们为什么要吃月饼呢?
在中秋节吃月饼是因为,古代时人们把月饼作为一种祭拜“月神”的供品,待祭拜活动结束后,将其作为一种节日食品赠送亲友或与家人一起食用。之后将月饼作为一种中秋习俗,主要源于一些民间典故,其中流传最广的就是朱元璋起义的典故。
相传元朝末年,朱元璋准备结合各路的豪杰起义,但城中官兵搜查严密,只能秘密传递消息。因此,朱元璋将“八月十五夜起义”的纸条藏进了月饼中,并派人传送到各个起义军中。起义成功后,朱元璋很高兴,在得知起义胜利之日就传下口谕,中秋来临之时,将当时传递秘密讯息的糕点作为节日糕点赏赐给群臣。从此中秋节吃月饼的习俗也渐渐在百姓中流传开来。
其实,月饼最初还被称为“胡饼”,相传在直到唐代时期,因唐玄宗嫌弃“胡饼”这一词难听,而杨贵妃仰望月光时说了“月饼”一词,唐玄宗从此称胡饼为月饼,才在百姓口中开始流传。
中秋节吃什么
一年一度中秋节,全家团聚,其乐融融,这个时候,是不是要吃点什么?在我们的印象当中,吃月饼、赏月似乎一直都是中秋节的传统。那么,除了月饼,中秋节吃什么呢?下面来一起了解一下。
1.桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
2.桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食物价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂酒兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。
3.田螺
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4.鸭肉
元末时期,蒙古统治者欺压汉人,汉人决定推翻元人。但当时统制严厉,不能明着组织斗争,就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋节吃鸭子,就是中秋节大家一起采取行动,推翻元人统治。而且,八月份的鸭子整好肥瘦适宜,口感很好,有滋阴补血的功效。
5.南瓜
中秋宴全家团圆,少不了大鱼大肉,吃些南瓜可增强饱腹感,减少脂肪的摄入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纤维、β-胡萝卜素,有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季干燥,多吃南瓜,还可滋润肌肤。
6.石榴
中秋节也是石榴成熟的时候。因为石榴红红的样子形似玛瑙,果实像水晶,晶莹剔透,所以在古代的时候就成为桌上的供品之一,意味着长寿、团圆吉祥。所以在中秋节这一天选择吃石榴,也有着不错的寓意。
中秋节这一天做什么
中秋节这一天除了会吃月饼之外,还有很多其他的习俗,那么是哪些习俗,下面让心纪奠小编为大家一一整理。
1.祭月
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。
2.赏月
这个来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。与唐人不同,宋人赏月更多的是感物伤怀,常以阴晴圆缺,喻人情事态,即使中秋之夜,明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋是世俗欢愉的节日:“中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓”。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。
3.燃灯
中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高悬于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗杆,灯笼两个,也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。
4.玩兔儿爷
兔儿爷是中秋节期间,给孩子们玩耍娱乐的一种泥塑玩具。其形状是人形而有兔嘴兔耳。头上竖两只长耳朵,嘴是三瓣的兔子嘴,其他地方跟人没什么区别。现在寻常市面上已见不到兔儿爷的踪影,只是作为民俗文物在民俗博物馆之类的地方展览,或者在工艺品商店里出售。年轻人对它所知不多,而老人提起它来就津津乐道。
5.祭祖
在中秋节这一天,除了祭月以外,有些地区还会进行祭祀,因为中秋时期,是一个收粮的好时节,因此,很多人会在这一天祭拜自己的祖先以及逝去的亲人,向他们报告今年的粮食收成。不过,随着近年来政府推行的文明祭祀,慢慢的人们开始采取网上祭祀的方式来祭拜。
网上祭祀是最新流传起来的祭祀文化,就是通过互联网的方式祭祀逝去的亲人以及先祖。可以关注文章下方的心纪奠公众号,关注之后点击建立纪念馆,然后再将所需要祭拜的对象的平生事迹上传上去就可以了。当每到这种特殊日子的时候就可以拿出手机,然后选择祭拜物品即可,想了解更多的可以点击下方二维码咨询哦。
中秋节人们为什么要吃月饼常见问题问答
网友问:大家都知道中秋节的时候会吃月饼,那么中秋节吃月饼是为了纪念谁呢?有人知道吗?
心纪奠答:
纪念嫦娥。有点死脑筋的后羿,太阳都能射下来,老婆却没能看住,被不屑之恶徒给逼到了月亮上,从此过上了两地分居、永无相聚的非人道日子。于是,月饼便成了寂寞嫦娥与夫君后羿彼此思念,梦想团圆,寄情喻意的物品,当然还少不了白兔和桂花树,民间也就有了中秋节的时候做月饼,吃月饼来怀念他们的习惯。、
网友问:中秋节马上就要来临了,今天在无意中与朋友闲聊时问及中秋吃月饼缘由,那么中秋节吃月饼的寓意是什么呢?
心纪奠答:
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
如果你对本文感兴趣的话,可以尝试点击按键“创建纪念馆”,为逝者进行祭奠。心纪奠是一款公益平台,支持云端祭扫、免费试用、永久保存。关注心纪奠公众号,点击立即建馆,随时缅怀和追忆。