在每年的农历八月十五是我国的重要传统节日,而在这个时候人们也会有一些节日的习俗活动,那么八月十五吃月饼寓意是什么?下面由心纪奠小编带大家了解八月十五吃月饼寓意是什么、中秋节吃什么传统食物以及中秋节有哪些风俗习惯。
八月十五吃月饼寓意什么
从明清开始,中秋节便成为我国的主要节日之一,而中秋节吃月饼更是中秋节必备的习俗之一,那么,八月十五吃为什么吃月饼呢?八月十五吃月饼寓意是什么呢?
中秋节赏月吃月饼的含义就是为了表达人们对于故乡以及亲人的思念,是人们对于美好生活的向往。中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月十五日晚上起义响应。到了起义的那天,各路义军一齐响应。
很快,徐达就攻下元大都,起义成功了。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣。此后,“月饼”制作越发精细,品种更多。之后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
中秋节吃什么传统食物
中秋节吃月饼应该是很多人都知道的传统习俗,但其实除此以外,在很多地方中秋节会有着不同的饮食习惯,但相同的地方就是都寄托着人们对美好节日的祝福。
1.月饼
这个不管是什么地方,什么民族,只要是我们中国人,在中秋节这天基本上都会食用,这也是中秋节最传统的食品。
2.桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
3.藕盒子
中秋食藕,也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
4.田螺
至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋吃田螺,可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢?中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,肉质特别肥美,因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。
5.柚子
柚子也是中秋节的传统食品,人们通常会买来送礼吃食,古人认为其寓意保佑团圆,很多地方都有吃柚子赏月亮的风俗。
6.菱角
中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。
中秋节有哪些风俗习惯
马上就是一年一度的中秋节了,大家知道中秋节是我们国家的一个传统节日,在这样的节日时刻,相信大家对于中秋节有哪些风俗习惯一定非常的感兴趣,下面由小编来为大家讲解一下。
1.赏月
民间中秋赏月约始于魏晋时期,每逢中秋,人们便摆出果品人们把酒问月,庆贺美好的生活祝福亲人,可谓“千里共婵娟”
2.拜月
我国自古就有在中秋节祭月的习俗,《礼记》中就记载有“秋暮夕月”即祭拜月神。相传在周代,每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月的仪式,向明月寄托对未来的希冀。
3.观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉代以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》中观潮记载表明,在宋代中秋观潮之事达到了巅峰。
4.赏花灯
中秋赏花灯,多集中在南方。在广州、香港等地中秋夜要进行“树中秋”活动,“树”亦作“竖”,即将彩灯高竖起来之意。
5.燃灯
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收。然而对此人们并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗。湖广一带习惯用瓦片叠于塔上燃灯,江南一带则有制灯船的习俗。
6.吃月饼
月饼又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,唐朝时,月饼初见记载。到了明代,月饼才成为中秋节正式的应节食品。按照传统习俗,吃月饼时,要将象征圆月的“大团圆”月饼按人切块,每人一份。
7.桂花酒
我国饮用桂花酒的历史十分久远,在屈原《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂兮椒浆”的诗句。每逢中秋之夜,欣赏桂花,在阵阵桂香中喝一杯桂花蜜酒,也是一些地方的传统习俗。
8.祭祖
中秋节从其最早的含义来看,就是一套礼仪,它体现了当时的人们对于自然界的崇敬,但就更深层次而言,它也表明了人们对于人与人之间关系的一种认识,体现了一种对于家庭的重视。因此,大家除了在中秋节祭月以外,还会选择还在中秋节祭祀自己的祖先以及逝去的亲人,有些地区的人,还会选择在这一天去进行扫墓,对这个非常的重视。后随着科技和文化的进去,为了保护环境便开始推行文明祭祀,大家慢慢的都开始采用鲜花祭祀、网上祭祀等方式。
其中,网上祭奠最为流行,因为它非常的方便,只需要一部手机或者一部电脑既可以完成祭祀,并且没有时间限制和地点限制,对于在远方不能回家祭拜的人来说,这也是尽孝道的一种方式。除此之外,网上祭奠还可以邀请自己的亲人一起,不需要大家抽时间聚在一块一起去祭奠,非常的方便。有想法的可以点击文章下方的心纪奠公众号进行咨询哦!
八月十五吃月饼寓意是什么常见问题问答
网友问:汉族过中秋节有哪些习俗?是怎么过的?有人知道吗?麻烦了!!!
心纪奠答:
中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜,由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天,后来才调至夏历(农历)八月十五日,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六日。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗,流传至今,经久不息。
中秋节起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节是秋季时令习俗的综合,其所包含的节俗因素,大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。
网友问:中秋节不光要吃月饼,还有哪4种特产是节日特色美味?谢谢啦!
心纪奠答:
还有元宵,饺子,粽子,八宝粥。
中秋节确实不光要吃月饼,还可以赏月。中秋节是我国传统节日之一,可以说是最温情的一个节日,一般来说中秋时节的月亮是最大最圆的,我们也会一家人在一起吃个团圆饭,一起赏月闲聊,如果我离家不是很远,中秋的时候基本都是要回去一趟的。
除了月饼,我们节日传统的美食比较典型的就是最开始说的四种了。元宵在我们这里俗称汤圆,一般是元宵节的时候吃,我们老家以前吃的元宵不怎么讲究,还记得最开始就是一个诺大的圆子,煮好了用筷子一戳,然后蘸着白糖吃,一般吃元宵的时候天气还没有回暖,因而吃起来觉得分外温暖舒服。现在的元宵可能会稍微好一些,圆子里面还包上各种的馅料,我个人最喜欢的是芝麻馅儿,非常的香醇可口。
饺子是过年的时候吃,也有各种馅料。我们老家包的饺子一般是猪肉白菜馅儿的,近年来花样多了些,我妈喜欢弄些虾仁,香菇,胡萝卜切碎,然后打个鸡蛋做成馅儿,营养很是全面。其实饺子日常也可以吃,很适合上班族,有空了包上一盘放在冷冻里,没时间做饭的时候就煮上几个也是极好的。
粽子日常吃的也比较多,也是我最喜欢的传统美食。记得小时候家里是自己包粽子的,绿油油的叶子摆好,放上糯米,枣子,花生,红豆,做好后下锅煮,然后蘸着红糖吃,我小时候一次能吃上个两三个。现在的粽子花样更多,有肉粽,蛋黄粽,蜜枣粽等等,喜欢吃的话也可以在超市就能买到了。
最后再说个八宝粥,八宝粥大概是最健康的一个。里面由很多杂粮组成,一般是腊八节的时候喝,但是有的养生的日常也会煮着喝,口感带着自然的香甜,对身体也是极好的。
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