南北方中秋节吃什么-网上祭奠平台心纪奠

众所周知中国地大物博，分为南北两方，生活习俗的不同，过节的时候多多少少习俗也会受到影响，那么南北方中秋节吃什么呢？下面由心纪奠小编为大家讲解南方中秋节吃什么、北方中秋节吃什么以及南北方中秋节祭祖方式。

南方中秋节吃什么

南北方中秋节吃什么

中秋节由于地区的不同，在不同的地方，有着不一样的习俗，那么，南方中秋节吃什么？下面来一起了解一下。

1.吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

2.吃麻饼

四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

3.糍粑

八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。八月中秋舂糍粑、吃糍粑赏月活动代表家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆；吃着圆圆的糍粑，就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安。

蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与“圆”同在，寓意“团圆”。在四川民间一些地方，人们还在糍粑中加入桂花，捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。

4.吃藕盒子

中秋食藕，也是寄团圆之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。目前市场上藕的品种主要有两种，即七孔藕与九孔藕。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕。中医认为，藕经过煮熟以后，性由凉变温，对脾胃有益，有养胃滋阴，益血的功效。

5.吃田螺

至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

北方中秋节吃什么

南北方中秋节吃什么

除了了解南方中秋节吃什么，现在一起来了解一下北方中秋节吃什么，下面是心纪奠小编为大家整理的北方中秋节吃什么。

1.吃南瓜

江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。

“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

2.石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。石榴果没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，十分好看。

3.喝桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

4.麦箭

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品，它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。

5.毛豆

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

南北方中秋节祭祖方式

南北方中秋节吃什么

中秋节是民间传统节日之一，是一个非常重要的日子，其象征着一家团圆的意思。在这一天人们除了吃月饼、祭月之外，还有中秋祭祖的习俗，下面让我们来了解一下南北方中秋节祭祖方式。

1.坟祭

坟祭即在祖宗葬地（一般在本村的坟地）举行，由家里的男人携祭品香纸到坟前，摆放祭品、水酒，然后烧纸、焚香、奠酒、行礼，其间还压坟头纸。家谱国际亦认为上坟习俗尤以清明上坟最为隆重，前一天早上还要去给祖先坟上“添土”，以示家族人丁兴旺。大多数农村家族，儿子结婚，也要去上坟，含义是告诉祖宗，儿子成家，人口又多了。

2.家祭

家祭即不到坟上去，或与上坟同时进行，把写有直系宗祖的牌位或谱系图供在正堂或“家庙”，全家或全族人一齐祭祀，在家祭的称“请家堂”，仪式十分庄重。家谱国际说过，祭谱由家族里辈分最高的老人主持，表达对祖辈的敬重和思念。

3.遥祭

遥祭就是身在异乡为异客，虽然是每逢佳节倍思亲！但是，路途遥远，不能亲临亲人的坟前上坟烧纸扫墓的，于是，为了表达对先人父母的感恩生养之恩，遥祭的方式就诞生。准备好纸钱（就是烧纸，数目斟酌，量力而为），选个十字路口处，面朝老家（祖坟）的方向，在前面的路上画一个大大的圆圈，这个圆圈是开口的，所敞着的开口，就正好对着老家坟墓的方位，在那圆圈里面还有一个大大的“十字”，这个十字代表通天达地的邮寄驿途。然后放在所引燃的烧纸上面，与纸钱一起烧化。等到燃烧灰烬完毕，再向老家方向磕头或是鞠躬三个。然后再在圈外边再烧预留出来的几张纸钱，这个钱，在圈上面（东边）给的是当庄城隍和土地的。

4.网上祭奠

随着政府文明祭祀的新政和互联网的发展，遥祭方式也越来越少见了，转而的是一种新的祭奠扫墓方式，网上祭奠。身在异乡的异客每逢佳节倍思亲，因工作繁忙或者路途遥远，不能亲临亲人的坟前上坟烧纸扫墓，于是就可采用网上祭奠的形式来表达对祖宗的思念。

现如今随着网上祭祀渐渐扩大，慢慢的出现了很多的祭祀平台，因此，我们在选购祭祀平台的时候要注意，一定要认真查看，查看对方是不是公司经营，查看对方的祭祀平台功能是否完善，查看祭祀平台的收费是否合理，避免被忽悠上当受骗。

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