中元节是一个追怀先人的文化传统节日，按例在这一天，人们需要祭祖，但在有些地区，中元节有吃饺子的传统。那么中元节为什么要吃饺子呢？除此之外，中元节还有哪些习俗？中元节的传统食物是怎样的？下面心纪奠为大家介绍一下，如果感兴趣的话就一起看下去吧！

中元节吃饺子

一些重大的传统节日都与饺子分不开，中元节的时候，同样也要吃饺子，中元节吃饺子的原因是什么？一起来看看吧！

春节、祭灶节、冬至等都会吃饺子，中元节也是一个传统的祭祖的节日，所以这个时候吃饺子也不足为奇。在祭拜亲人的时候，带上一碗饺子，饺子有团圆之意，寄托着大家对已逝亲人的思念之情。

中元节有哪些习俗

中元节，又被称为七月半、七月十四、祭祖节。据说，在中元节这一天，祖先会返回家中探望子孙，所以需要祭祖。那么除了祭祖，中元节还有哪些习俗呢？

放河灯

河灯也有的地方叫做般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河灯，尤数黄河里放灯壮观。

烧纸

中元节日中，民间俗信行为中，最为突出的是烧纸。据传说，阳间的纸就是阴间的钱，人们烧纸就是给亡故的先辈亲人送钱。通常上坟烧纸时要留下几张，到十字路口焚烧，目的是给无家可归的野鬼一些施舍，它们就不会再去抢劫送给其祖先的钱了。

随着现代文明进程的加快，许多城市开始对实地祭奠烧纸燃炮进行限制，在实在不便的情况下，中元节可以选择网上祭祀，网上祭祀没有呛人的烟雾，没有振耳的声响，而且更加方便、快捷、环保。如果你对网上祭祀感兴趣的话，可以关注心纪奠公众号，随时缅怀和追忆。

做茄饼

民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，如果想吃的时候随时都可以吃到。

祭祖

民间相信，祖先会在七月半返回家中探望子孙，所以需要祭祖。这种祭祖行为是慎终追远、固本思源的传统伦理的一种体现，是一种感德祖先文化传统。时逢小秋的农作物收获，也正好把丰收的喜悦与祖先分享，祭拜的仪式一般在七月中旬傍晚时分举行。

吃鸭

全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之涵意。也有说法是“鸭”就是“压”，是谐音，吃鸭子是为了压住“魂灵”，这说法有点牵强，因为很多地方“鸭”与“压”不同音。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

中元节的传统食物 

中元节除了严肃庄重的祭祖活动，还有很多美味丰富的传统食物，具体有哪些传统食物呢？下面为大家介绍一下。

1.濑粉，广东地区，中元节他们会吃濑粉，代表着祈求平安。濑粉就是他们当地的一种特色小吃，广东各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖。 

2.蒸面羊，河北地区，中元节他们会吃蒸面羊，在这一天，会携带一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先，然后将蒸羊赠送给女儿和外孙，有些家庭比较贫穷，则用蒸面来代替羊。

 3.花馍，陕北地区，中元节他们会吃花馍，花馍就是加入各种干果配料的白面馍，做成各种形状来寓意平安、孝顺、儿孙满堂、年年有余等。 

4.鸭子，中国大多数地区，中元节他们都会吃鸭，中元节也就是“鬼节”，而鸭的谐音就是“压”，寓意着镇压邪气。而中元节真是夏季最热的时候，吃鸭也可以降火清热。

 5.饺饼 ，江浙地区，中元节他们都会吃“饺饼”，这是一种类似春卷的食物，是江浙一带传统的食物，也是江浙地区随处可见的传统小吃。他们还会吃另一种食物，叫做“扁食”，其实就是一种馄饨，这种馄饨皮比较薄，形状狭长。

关于中元节的常见问答

网友问：中元节为什么要吃鸭子？吃鸭子的原因是怎样的？

心纪奠答：中元节吃鸭的习俗由来已久，现今比较流行的说法有四种：

祖先探亲

传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

驱魔辟邪

相传古代北方人攻打南方，遇江，久不能渡，持续到七月中旬还没有攻下，北方人就以杀鸭子吃为意头，祈求能适应水性，也有提前过年的意思。久而久之，也就形成了传统，人们一到中元节、“鬼节”就吃鸭子。后来，则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说，大体上就是驱魔辟邪之意。“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

祭拜祖宗

据老人说祭拜祖宗时，所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的，所以,鬼节时一定要吃鸭子。久之，吃鸭子就成了过“鬼节”不可缺少的一个节目，如同年三十吃饺子一样。

犒劳农民

在广西农村种稻谷前，每户人家都买上10只的鸭子回来养，在割完稻谷后，鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物，从而降低成本。在种第二季稻谷的时候，农民们为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。

网友问：中元节为什么叫鬼节？中元节为何又叫鬼节？

心纪奠答：农历七月十五为中元节，又叫鬼节，七月半。

传说该日地府放出全部鬼魂，民间普遍进行祭祀鬼魂的活动。凡有新丧的人家，例要上新坟，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它是以祀鬼为中心的节日，成了中国民间最大的鬼节。

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