中秋节为什么吃月饼-网上祭奠平台心纪奠

中秋节是我国传统节日之一，节期在每年农历的八月十五日，主要习俗有吃月饼、赏花灯、祭月等习俗，那么大家知道中秋节吃月饼习俗怎么来的吗？中秋节为什么吃月饼呢？下面由心纪奠小编带大家了解中秋节为什么吃月饼、中秋节各地习俗以及古人是怎么过中秋的。

中秋节为什么吃月饼

一年一度的中秋节马上就要来临了，中秋节是我国的一个传统节日，在这一天有一种习俗就是要吃月饼，那么大家知道中秋节为什么吃月饼吗？吃月饼有什么样的寓意呢？

中秋节，又称“月夕”“团圆节”，据说此夜月亮最大、最圆、最亮。据记载，早在周朝就有秋分祭月的习俗。到了秦汉之际，秋日祭月与农业收成有了关系。其次，在《礼记》中记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的“夕月之夕”，指的正是在夜晚祭祀月亮。

在初唐时，秋日祭月成了固定的习俗，人们开始向月亮祈福，求月神保佑。然而，由于秋分的日子每年不同，不一定都有圆月，而祭月需有满月应景才好，后来渐渐就将“祭月节”由秋分调至中秋。

在魏晋时期，已有中秋赏月之举，唐代开始成为固定的节日，宋代有了盛大的活动。月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼相结合，赠月饼、吃月饼，象征人月两团圆。

另外，中秋节除了祭月酬神以外，也是一个喜庆欢愉的节日。“琴瑟铿锵，酌酒高歌……团围子女，以酬佳节。”（《梦粱录》）明清时，中秋节已与元旦齐名。

时至今日，中国人依然遵循传统，在八月十五欢度中秋，祭月、赏月、祀土地、吃月饼、烧斗香、点塔灯、舞火龙……尽管各地物候、民俗各有不同，但皆以仲秋时节的满月比喻人间的温情与团圆。广州、香港等地，中秋之夜有“树中秋”的活动，将灯高高地挂起，以明灯邀明月。孩子们在家长帮助下用竹篾糊纸扎成兔仔灯、杨桃灯和方方正正的灯，或横挂于高杆之上，或手提着在月下游嬉玩赏。

据说，一百年前，大坑发生过一场瘟疫，民众为了驱赶灾祸，在中秋期间舞动一条插满香的草龙，祈祷健康。而后瘟疫果然消退，中秋节舞火龙的习俗便流传下来。

中秋节前，澳门的大街小巷都会挂上别具特色的灯笼，节日早上要先拜祭祖先，晚上家人要在一起吃团圆饭，然后人们提着五光十色的灯笼到户外赏月。路环黑沙海滩、竹湾，以及半岛南湾湖、西湾附近，都是赏月的好去处。

东南沿海闽台一带有中秋节“博饼”的趣味活动，据说是由郑成功为激励士兵斗志设计的一种游戏发展而来。

传统的博饼活动，使用的是月饼，一般十人一组，轮流博弈。根据点数的不同确定所获得的角色，包括状元、榜眼、探花、进士、举人和秀才，然后根据等级不同，分发不同的月饼。

现在“中秋博饼”已经不再限于争夺月饼了，而是将各种生活物品作为奖品按等级分发，依然是非常有吸引力的中秋游戏。据记载，明代台湾中秋节的街市售卖“月光纸”，纸上绘有月光下的菩萨和兔儿爷。

清代中秋节有用兔儿爷祭月的风俗，不仅有戴头盔、穿盔甲的兔儿爷，还有扮成商贩、剃头师傅、缝鞋匠模样的。

台湾农民会在中秋节祭拜土地公，并在田间插上“土地公拐杖”，即用竹子夹上些“土地公金”，以酬谢丰收的恩赐，并祈祷来年五谷丰登。

高山族中秋之夜，要盛装在日月潭边跳“托球舞”，传说是为了纪念大尖和水花夫妇的献身精神，并祈求日月昌明、风调雨顺。阿美族、鲁凯族则会在中秋节前后举行丰收祭，载歌载舞，通宵欢庆。

据地方志记载，甘肃、四川、青海和西藏的藏族也过中秋节，相关习俗活动与汉族相同。

新疆的达斡尔族和锡伯族也欢度中秋，而哈密地区的汉族中秋节白天打锅盔、烤月饼，晚上全家一起献月、敬月、赏月，庆祝阖家团圆，借明月寄思乡之情，有的家庭和商铺还会挂起走马灯，以灯上的故事流转象征岁月如梭。

中秋节各地习俗

中秋节为什么吃月饼

中秋节是中国历史最悠久的民俗节日之一，几千年来沉淀了许多文化与民俗，现如今随着时代的发展，很多民俗已经消失了，那么，中秋节各地习俗到底是怎么样的呢？

1.福建

在福建浦城，女子过中秋要穿行南浦桥，以求长寿；在建宁，中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆；上杭县人过中秋，儿女多在拜月时请月姑；龙岩人吃月饼时，家长会将月饼中间挖出一圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。该习俗源于古老的传说。

2.广东

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯，潮汕有俗谚：“河溪对嘴，芋仔食到”。八月间，正是芋的收成时节，农民都习惯以芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关，但民间还有一则流传广泛的传说：1279年，蒙古贵族灭了南宋，建立元朝，对汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州抗元，城破后，百姓惨遭屠杀。为了不忘胡人统治之苦，后人就取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，以此来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。

3.江苏

江苏省无锡县中秋夜要烧斗香，香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

4.上海

上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食；嘉定区中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

5.江西

吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去，这时就会有香味飘满全村。黎川县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。婺源县中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔，塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌于塔前，陈设各种敬“塔神”的器具。夜间则内外都点上灯烛。

6.四川

四川人过中秋除了吃月饼外，还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。

7.河北

河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。

除此之外，其他地区还有很多特殊的习俗，比如中秋节祭祀习俗，他们认为中秋节是一个丰收的日子，因此会在这一天准备好供品用来祭拜自己的和逝去的亲人，来报告今年的丰收。而对于不能回家祭祀的人们，他们会采取网上祭祀的方式来祭拜，为所需要祭拜的对象在心纪奠建立一个网上纪念馆，然后将基本的信息填写好，到中秋节的时候进行祭拜就可以了。

古人是怎么过中秋的

中秋节为什么吃月饼

马上就要到中秋节了，现在大家对过节的气氛可能没有以前那么浓郁了，可是很多的传统习俗还是保留流传下来了，就比如说吃月饼等。那么，在古代的时候，古人是怎么过中秋的呢？

1.唐代中秋行“拜月”

中秋节的由来，与唐玄宗游月宫的浪漫传说息息相关：相传某年八月十五之夜，唐玄宗在宫中祭月时随侍道人作法，将手中拐杖化作空中银桥后，步入月宫。但见门楼匾额上书“广寒清虚之府”，门口的高大桂树下白兔正在捣药，宫内嫦娥诸仙女在悠扬的乐曲伴奏下，翩翩起舞。玄宗从月宫归来后，命人整理出暗自记下的舞曲，命名为《霓裳羽衣曲》。月宫之所以称“广寒宫”，也与此传说有关。

赏月之余，品尝月饼逐渐成为中秋节的一个民俗符号。月饼最初起源于唐朝，为军队的祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷，

高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起品尝，从此就有了中秋吃饼食的习俗。当时的大户人家一般都会在中秋节摆设大香案拜月，圆饼、西瓜、苹果、葡萄等供品一应俱全，其中圆饼和西瓜是绝对不能少的，考究的人家，西瓜还要特意切成莲花状供奉。

2.北宋中秋始“团圆”

“中秋节”的提法最早出现于南宋吴自牧所著的《梦梁录》中：“八月十五日中秋节，此日三秋恰半，故谓之‘中秋’。”

宋代除继承了唐代女性中秋拜月的风俗外，还有更潇洒的活动“玩月”。北宋孟元老《东京梦华录》“中秋”条称，“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。当时的皇家还会举办“中秋晚会”。民间也不会早早休息，连小孩都不肯睡，“闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”

南宋时期，“玩月”热闹得更近乎疯狂。吴自牧笔下曾详细记述了临安的中秋之夜：“此际金风荐爽，玉露生凉，丹桂香飘，银蟾光满，王孙公子，富家巨室，莫不登危楼，临轩玩月，或开广榭，玳筵罗列，琴瑟铿锵，酌酒高歌，以卜竟夕之欢。至如铺席之家，亦登小小月台，安排家宴，团子女，以酬佳节。此夜天街买卖，直到五鼓，玩月游人，婆娑于市，至晚不绝。”

宋代对中秋节的最大贡献，是给中秋节赋予了“团圆”的内涵。后来中秋节被视为“团圆节”，源头应该在北宋。北宋文学家苏东坡在《水调歌头》里，把北宋人对中秋节的理解阐释得淋漓尽致。

3.南宋“月饼”诞生

月饼的由来，传说源于唐征突厥取胜，有西域商人贺以胡饼，李世民感慨道“应将胡饼邀蟾蜍”。此说无据，胡饼汉代已入中原，类于今天的馕。李世民不过是说胡饼之圆，近似月亮罢了，和月饼毫无关系。事实上，到南宋才有“月饼”一说，但属市卖食品，与中秋节无关，且很可能是蒸制的。南宋《武林旧事》一书对此有记载。并且，蒸制月饼至今仍在山东、河南等地流传。南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词。

但直到明代，才在《西湖游览志会》中有有关于中秋节吃月饼的确切记载。明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”明代史学家沈榜在《宛署杂记》中描述北京中秋月饼盛况时写道：“造面饼相遗，大小不等。饼中以果为馅，巧名异状，有一饼值数百钱者。”书中还介绍了当时的制作工艺，已经达到了很高的水平。北京皇宫中供月使用的月饼“从下至上直径尺余，重有两斤。”

“饼”在古代是一类面食的总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼，凉面叫溲饼等。古人祭祀需用面食，以“饼”祭月，在所难免，比如宋代宫廷过中秋时就吃“宫饼”“小饼”“月团”。元代中亚技师大量进入中原，使起酥和提浆技术更加成熟并得到推广，这推动了月饼的普及。

4.明代流行“送月饼”，影响至今

中秋节吃月饼到元代已更加“讲究”。元末陶宗仪的《元氏掖庭记》中记述过元武宗海山过已酉(公元1309年)中秋节的情况。中秋之夜，元武宗与诸嫔妃泛舟于皇家的太液池，设宴取乐，所上食物相当丰富：“荐蜻翅之脯，进秋风之鲶，酌元霜之酒，啖华月之羔”。这里的“啖华月之羔”即为“吃月饼”。

到了明代，“吃月饼”已为中秋节固定风俗。中秋节所食之饼除了“月饼”叫法外，还有“团圆饼”、“团饼”等叫法，正德《建昌府志》中便称，“中秋，登楼玩月，多用西瓜、团饼，亦取月圆之义。”

明代，中国古人过中秋还出现了新气象，现代必不可少的“月饼”，成为时人过中秋节之必备，现代特别流行的中秋送月饼风俗明代已开始流行。崇祯《嘉兴县志》称，“十五是为中秋，作饼肖月形，曰‘月饼’，有相馈遗者，取团圆之义”;明田汝成《西湖游览志》也有相同说法，“中秋民间以月饼相遗，取团圆之义。”

不仅南方人喜欢中秋送月饼，北方人亦然。嘉靖《威县志》记载，“中秋置酒玩月，为月饼馈之。”

中秋送月饼风俗是怎么形成的?据说缘于“走月”活动。所谓“走月”，就是乘着中秋月圆之际拜亲访友，馈赠糕点、鲜果等食品。

早在元末，甚至更早时间，“走月”活动就已出现。笔者苏北老家有一则“八月十五杀鞑子”的传说：元末朱元璋起义时，相约“杀鞑子(蒙古人)”，推翻元政权。元代，蒙古人对民间集会控制极严，朱元璋便利用八月十五“走月”送月饼的习俗，将约定起义时间的纸条包在月饼里送出，从而完成了起义总动员，“送月饼”风俗也因此在明代得以广泛流行。当然，还有另外一说，送月饼“杀鞑子”，是吴王张士诚想出的主意。