重阳节这一天吃什么，重阳节是很受老一辈人重视的佳节之一，它既表示秋天的到来，也是一个可以出去锻炼身体的好节日，更是我国传统意义上的敬老节。那么重阳节的来历是什么？重阳节这一天吃什么呢？下面为您带来关于重阳节的介绍。

重阳节这一天吃什么

重阳节也是孝敬老人、陪伴家人的节日。如果平时因工作繁忙，没有时间陪伴家人，重阳节那天一定要抽出时间，回家陪陪他们，一起吃顿温馨的团圆饭。下面为您介绍重阳节人们吃什么。

1、栗子糕

北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，制成上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕。吃的时候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

2、柿子

吃柿子食俗，在我国民间有一种传说，据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节，他已经一天未食，感到饥饿口渴。

当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。

乙未夏，太祖攻采石，取太平，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣，并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念。

3、菊花酒

菊花酒在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的"吉祥酒"，九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的，九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中。

然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用，传说喝了这种酒，可以延年益寿，到了明清时代，人们在菊花酒中又加入多种草药，其效更佳。

4、吃糍粑

吃糍粑，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍粑分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍粑团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。其味香甜适口，称为“软糍粑”(温食最佳)。硬糍粑又称“油糍粑”，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻香脆，令人回味无穷。

5、羊肉面

重阳节吃羊肉面，是因为入秋季，天色渐冷，时常要吃羊肉进补，对身体有好处的同时，也慢慢形成了羊肉面的吃法，面食是北方人的最爱。羊汤要熬到汤白如奶，肉要烂熟更利于老人消化。注重养生的古人讲究秋季进补，而羊肉是最好的进补食材，因而重阳要吃羊。

6、螃蟹

重阳节的吃食，还有螃蟹，秋风起，蟹黄肥，此时正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节，螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。

蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。

重阳节的介绍

每年农历九月初九，是我国的重阳节。在那天，人们或登高望远，或饮一壶菊花酒，或遍插茱萸，以不同的活动丰富了节日的内涵。重阳节是从什么时候开始的呢？下面为您带来关于重阳节的介绍。

重阳节，又称“踏秋”，汉族传统节日，节期是在农历的九月初九。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日，也是中国传统四大祭祖的节日。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。

九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情，唐诗宋词中有不少贺重阳，咏菊花的诗词佳作。

今天的重阳节，被赋予了新的含义，在1989年，我国把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的老年人的节日。

重阳节祭祖习俗

除了传统的登高活动之外，大部分地区还有重阳节祭祖的习俗，那么重阳节祭祖的流程是怎么样的呢？下面为您介绍，重阳节的来历简介之重阳节祭祖习俗。

祭祖扫墓，首先亲人来到坟墓前要除草、添土，修整好坟头。民间普遍以为，逝者住于地下，坟穴是房屋，坟堆便是房顶。经雨水冲涮，杂草丛生，坟堆多有破毁。所以要除草、填土，在坟沿修排水沟，防止雨水冲人坟中。在修好坟墓后，先把供品陈于坟后， 祭“土地公”，后再把供品陈于坟前祭逝者。下面是具体的祭拜流程。

1.先在列祖列宗的坟堆上，摆好饭菜、碗筷、酒杯、茶水等供品，然后在坟堆前上三柱香。

2.给看坟的土地神摆好供品后，再烧一份黄纸，此俗叫做“拜土地神”，亦叫供奉“看坟神”。用以感谢他一年四季守护坟地，保护列祖列宗平安无事。

3.香烧至半柱时，在列祖列宗的坟堆上，烧掉事先准备好的纸钱和衣物。并留少许钱物，分别在其他坟堆上烧掉，唯恐别的鬼魂在上坟人走后，到列祖列宗坟堆上抢钱和衣物。

4.三柱香烧尽时，撤掉供品，并将供品向坟地四周抛撒，此俗叫做“拜四方”。意思是给那些人去上坟的远亲近邻抛撒吃的，不让他们在上坟人走后，到列祖列宗的坟堆上抢吃的。

5.如有因事耽误不能去参加祭祖仪式的人，可在网上为先祖建立一个纪念馆，将他的生平事迹传到网上，为他建立一个纪念馆，便可在网上为先祖上香、献花等，将自己的孝心表达出来。相对于传统祭奠来说，网上祭奠可以减少污染和资源浪费，将孝心以另一种方式传达出来。点击下面的图片或者关注心纪奠官方公众号，就能立即建馆。

关于重阳节的常见问答

网友问：重阳节扫墓有什么需要注意的事情吗？有没有什么是不能做的？

心纪奠答：

1、记得备齐所需物品，带好香烛和纸钱。香烛是扫墓必备的、最重要的物品。不仅要在先人目前点燃香烛，还要奉香给看管墓地的山神土地，祈求和愿望山神土地守护好墓地，保佑先人亡灵。烧纸并不是一种陋习或者封建传说，只是寄托了对前人的思念，也是传统文化的一部分。

2、去上坟的时候身上最好带一些红色的物件，比如衣着和配饰上，有辟邪的作用，可助自身平安。

3、上坟的时间不要太早也不要太晚，最好选择在上午9点~下午15点这段时间内，因为白天的阳气比较旺，能加强自身的阳气。

网友问：关于重阳节有什么相关的祝福语吗？没有什么很高的要求，一句话就行，想发朋友圈用。

心纪奠答：

1.九月九好兆头，送一坛吉祥酒;喝一口解忧愁，喝两口幸福留。喝三口健康够，喝四口钞票厚。喝完酒园中走，赏秋菊丛中游。祝幸福长久久，重阳节乐悠悠!

2.九月重阳，北雁南飞，游子思乡，登高望远，遍插茱萸。重阳节到了，我希望在外的游子事事平安，也给远方的爸妈报个平安。

3.为答谢各位亲友对本人的支持，特在此佳节举行大派送活动，凡在本人心中具有一定地位的朋友将获得价值一毛的短信一条。祝：重阳节快乐!

4.人生苦短，珍惜时间!想吃就吃，想喝就喝，想爬山就爬山，想唱歌就唱歌!九月九特别温馨祝福，愿你人生得意须尽欢!

5.床前明月光，祝福要成行，安康福送到，收到就收藏。顺心如意来，留下就吉祥。重阳节快到了，愿你的生活甜甜美美，事业圆圆满满，提前祝你节日快乐。

把爱留住，把记忆留住，把生命的印记留住，是我们对逝者最好的缅怀，花一分钟在心纪奠创建一个免费纪念馆，邀请亲友一起各自把逝者相片视频传到纪念馆。长久保存，随时缅怀。关注心纪奠公众号，点击立即建馆，随时缅怀和追忆。