正月十五元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是一个全民狂欢的节日。在这一天,大家都欢聚一堂吃汤圆。对于汤圆这种食物,大家都是非常熟悉的。但是,你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?元宵节各地的习俗、元宵节吃汤圆的故事又是怎样的呢?下面心纪奠为您详细介绍一下。
元宵节为什么要吃汤圆
汤圆的口味众多,什么馅料的都有,吃起来香甜软糯,所以很多人都爱吃汤圆。每年元宵节快要到来的时候,人们都会准备汤圆。那么,元宵节为什么要吃汤圆呢?
元旦吃汤圆象征着阖家团圆,吃元宵或者是汤圆,象征着一年家庭和睦,万事如意,有团团圆圆的意思。汤圆是中国代表的小吃之一,历史十分久远,据说,汤圆起源于宋朝,用各种果饵做馅子,在外面裹上糯米粉搓成球制作而成。
汤圆最早叫浮元子,生意人还美名其曰为元宝。这种食物可以煮也可以油炸,做法多样。
元宵节各地的习俗
元宵节主要活动是大众娱乐,中国历史悠久、地域辽阔,所以元宵节的习俗具有浓厚的地域色彩。通过上文,我们介绍了元宵节吃汤圆的原因,下面来介绍一下元宵节各地的习俗。
云南省
云龙县於元宵节前迎三崇神,沿街立棚祭祀。弥勒州元宵后一日燃香於桥,投石水中,再取水洗眼,据说可以去疾病。
祭祀作为一种独特的信仰活动,对人们来说非常重要。随着经济的发展和人们祭祀观念的转变,越来越多的人开始选择网上祭祀。相比于传统的祭祀,网上祭祀有很多优点。首先,不管处在何地,都可以随时参与祭祀,还可以邀请亲友一同登录祭祀平台共同祭祀。其次,没有环境污染等问题。传统祭祀大都会焚烧纸钱,这样不仅会造成资源浪费,同时还会造成空气污染,网上祭祀避免了这些问题。网上祭祀可无限地存放照片、文集。照片、献词、歌烛,都化为多媒体文件,永久保存,无限扩容。如果你对网上祭祀感兴趣的话,可以关注心纪奠的官方公众号,随时缅怀和追忆。
河南省
河南人最独特的习俗,就是在元宵之夜,家家户户都得在祖宗墓前,用竹蔑和红纸扎上灯笼,点燃其间的蜡烛任其燃尽。
湖北省
湖北省孝感市孝南区杨店镇是著名的“龙灯之乡”。每到元宵节来临,几乎每个村每个湾都有舞龙的习俗,而且完全是由人民群众“自发组织、自愿参与、参与者多、观赏者广”的一种传统文化活动。
元宵节除了舞龙外,还会踩高跷、划彩船、僵狮子、唱大戏等,活动精彩纷呈、年味十足。
福建省
元宵节给新嫁女送灯,是旧日福建的习俗,各地送的灯品式样不尽相同,但目的一样:“添丁。”闽南一些地方,比如漳浦等地,灯节中还有一叫“穿灯脚”的习俗。
陕西省
每年农历正月十五元宵节期间,除大闹花灯外,还流传一种“放天灯”的风俗。这种风俗由来已久,据史可查唐时已有此举。“伴灯馍”流行于陕西铜川一带。每年农历正月十五,元宵节期间,各家各户在自己房屋里,设香案点烛焚香,鸣放鞭炮。屋内处处点灯,灯旁放着各式各样的花馍,称为“伴灯馍”。
北京市
老北京最热闹的节日不是春节,而是元宵节。一年一度的上元灯会、舞龙舞狮、老北京叫卖等老北京民俗味十足的元宵节传统节目,是老北京市民期待这个节日的一大原因。传统的老北京元宵节活动主要由花会、灯会、吃元宵3个部分组成。
山西省
挂花灯,是山西人民欢庆元宵节必备的一种形式。每逢元农宵节来临之时,家家户户都挂起各式各样的灯,从十四至十六,每晚都开形形色色,异彩纷呈。
广东省
广东的元宵节喜欢“偷”摘生菜,拌以糕饼煮食以求吉祥;新安县民有於去年生男者,皆於元宵夜庆灯。南雄闹花灯时,父母取龙灯上之龙须线给小儿系带,据说可保儿童无疾病。又取龙灯内残存的蜡烛照床下,据说可以产贵子。文昌县民元宵夜偷青时,偷中的以挨骂为吉祥之兆,偷不中者则以不挨骂为吉兆。
元宵节吃汤圆的故事
元宵节的形成不是一朝一夕的,元宵节习俗的形成有一个较长的过程。元宵节也像其他节日一样有着有趣的传说故事,下面给大家介绍一下元宵节吃汤圆的故事。
相传春秋战国时期,正月十五这一天,楚昭王经过长江,见到一些漂浮的食物,是一种带馅的白色甜食,于是请教孔子,孔子曰,此食物外白内红,乃复兴之兆头。楚昭王大喜,此后每年正月十五,便命臣民仿制这种食物来吃,从此以后,便有了元宵节吃元宵的习俗。
关于元宵节吃汤圆的常见问答
网友问:能简单介绍一下元宵节吃汤圆的来历吗?谢谢。
心纪奠答:“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵。
煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。
因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。
网友问:元宵节吃汤圆有什么需要注意的?汤圆可以多吃几个吗?
心纪奠答:
1、早餐不宜吃汤圆
汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但汤圆缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其它营养。
这样的食品不适合当早餐吃,除了缺乏营养外,还因为人早起时胃肠道功能是最弱,而汤圆外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。
2、汤圆不能多吃
除了早餐不适合吃汤圆外,最好也别把汤圆当正餐,上午早饭后九、十点钟或者下午加餐的时候吃点汤圆还可以,但每次吃个一、二两也就足够了。
3、吃汤圆别忘喝汤
经水煮,汤圆中的不少营养成分如微量元素、营养素就溶在汤里。因此吃汤圆不能忘喝汤。喝汤可以促进消化吸收,即民间常说的"原汤化原食"。
4、吃汤圆防烫伤
吃汤圆还要注意不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。医学研究已经证实,食物灼伤很可能引起食管癌、胃癌等相关疾病。
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