春节吃什么，农历新年是很重视的佳节之一，它既代表新一年的开始，也是家人团聚的绝好机会，很多在外打拼的孩子都会提早返乡过年，为了赶在除夕夜一家人团团圆圆吃一顿年夜饭。春节吃什么？春节有哪些传统习俗？下面来为您介绍春节吃什么等春节相关内容。

春节吃什么传统食物

春节作为我国著名的传统节日，美食肯定是少不了的，小时候只有在过春节的的时候，才能吃到平时吃不到的东西。下面为您介绍春节吃什么传统食物。

1、饺子除旧又迎新 吃愈多赚愈多

冬至吃汤圆，除夕夜吃饺子，这是普遍传统的家庭习俗，有些华人地区甚至会在春节吃汤圆，象征“一家团圆”，且家人一起包饺子也有增进彼此关系的情感意义，有的老一辈会把包饺子看作媳妇的必学功课之一。

为增添趣味性，有的人会将不同的东西放入馅料中，像是花生或白线象征长寿；鸡蛋丝或铜币象征财运，酸菜则应尽量避免，因为它带有穷苦和艰难的意义。另外，饺子外围的褶裥愈多，也代表生活愈丰足，摆盘则建议以并排招待客人，因为排成圆圈会解读成生命停滞不前。

2、 金黄春卷好财运 初二要吃长寿面

立春就要吃春卷，它是一种类似饺子的华人传统食物，馅料一般以猪绞肉、高丽菜、白萝卜、香菇为主，然后用春卷皮将其裹成长方状，再放入热油锅内炸成金黄色，而因为其外形好像金条，象征好运和财富。喜欢甜食的人，也可用红豆或冰淇淋作内馅，食材可依据个人口感做调整，若是炸春卷，搭配甜酱或辣椒酱吃更是美味！倘若要吃得健康，也可以挑选低热量的蔬果类食材，肉以凉拌鸡丝取代，并减少酱料的使用。

3、拜年橘橙很吉利 柚子葡萄家好运

当去亲友家拜年，我们第一会联想到的见面礼肯定非橘子莫属，它的金橘色和球状不仅象征了财富与圆满，橘子更有“吉利”的含义。其他柑橘类也都有特别的祝福意义，好比说，柳橙有“成功”的意思；柚子则象征昌盛和家庭合一。过年吃柑橘好出很多，不仅富含维生素C、增强身体免疫力，还是天然的抗氧化剂，能促进心脏和大脑的健康，降低神经退化性疾病的风险。

4、 吃年糕愈长愈高 沾糖抹浆好好吃

新年吃年糕，孩子愈长愈高，事业蒸蒸日上，相信我们也都是这样吃着长大的，它通常是用糯米或黄米、栗子、枣子，以及糖制成，并用荷叶包起来蒸煮。随着各地文化的不同，年糕的吃法可能也有变化，有的人喜欢沾白糖吃，有的人会先煎，再抹上红豆或枣子浆吃。

5. 煮整只鸡求平安 烤鸭吉祥很下饭

在春节煮一整只鸡，代表家庭和谐及婚姻美满，有的传统信仰会先把鸡供奉给祖先求平安，再放到餐桌上供食用，且老一辈相信鸡脚有“抓”财富的运气；鸡翅可帮助“飞”得更高、达到更好的成就。有的家庭会熬鸡汤做新年的第一餐，祈求平安，鸡蛋的蛋黄和蛋白则代表金银财宝。

春节祭祖习俗

春节来临，除了传统的年俗活动，大部分地区都有春节祭祖的习俗，那么春节祭祖的流程是怎么样的呢？下面为您介绍，春节吃什么之春节祭祖习俗。

春节祭祖有一套固定的流程如下：

1、先要用木棍或者石块绕着祖坟画一个圈，在圈内摆上各种各样的祭品，焚烧纸钱。

2、然后再把酒洒在地上祭奠一下，为祖宗敬献鲜花或者纸花。有的地方，还要在祖坟前燃放鞭炮，渲染出一种热闹喜庆的气氛，告诉祖宗要过年了，家里的子孙后代都挺好的。

3、最后是磕头，磕头是为了充分表达对先人或者尊贵之人的虔诚和敬意。磕头是有一定的姿势，每磕一个头，要先双手合掌、下拜，然后屈膝跪在地面上或铺就的物件上，双手撑地，头向下面磕。额头不一定要触地，但要尽量下探，以示虔诚。

4、如有因事耽误不能去参加祭祖仪式的人，可在网上为先祖建立一个纪念馆，将他的生平事迹传到网上，为他建立一个纪念馆，便可在网上为先祖上香、献花等，将自己的孝心表达出来。相对于传统祭奠来说，网上祭奠可以减少污染和资源浪费，将孝心以另一种方式传达出来。点击下面的图片或者关注心纪奠官方公众号，就能立即建馆。

春节的变迁

春节在古时候其实不叫春节，而是元旦，春节这个名字是近代以来为了使用公历纪年方便才改的。那春节经历过怎样的变迁呢？下面为您介绍春节吃什么之春节的变迁。

1、春节时间

春节的时间（农历正月初一）在公历1月21日至2月21日之间游动。“最早的春节”（如1966年的1月21日）和“最迟的春节”（如1985年的2月20日）相差整一个月。根据历法计算，如果农历不进行人为调整的话，2319年2月21日将迎来“史上最晚春节”，此前春节最迟出现在公历2月20日，为1920年和1985年。

2、闰春节

闰春节，又称闰正月，从公元1645年使用历理置闰制开始，到公元2800年的1155年里，农历闰正月只发生6次，非常罕见，其年份分别是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。

3、闰春节的过法

如果一年有闰正月，原则上春节过第一个正月的，到了闰正月的时候则不过节。当然，也有少数地区过完第一个正月的春节以后，到了闰正月的时候也过闰正月的春节，因为闰正月也叫正月，所以也把闰正月的初一也看做春节来过。

关于春节的常见问答

网友问：春节时我们这里有贴春联的习俗，春节的对联该怎么写呢？

心纪奠答：

春联既是根据我国古代骈体文衍生出来的一种新文体，又是借鉴了我国诗歌传统的文学形式。它与古代的骈体文和诗歌不同，是一种特有形式的独立文体。尽管律诗或骈文中的对仗句，往往就是绝妙的对联，但只有在它们脱离律诗或骈文而独立存在时，才能称为对联。它的最显著的特征就是形式上成对成双，两联彼此相“对”，内容互相照应，紧密联系。一幅对联的上联和下联，必须结构完整统一，语言鲜明简练。

第一，上下联字数要相等。 　

第二，上下联词组要相同，词性要一致。

第三，上下联平仄要相调。 

春节对联举例：

1、一年四季春常在，万紫千红永开花横批：喜迎新春

2、一年四季行好运，八方财宝进家门横批：家和万事兴

3、悠悠乾坤共老，昭昭日月争光横批：欢度佳节

网友问：听说大年初五叫破五，有什么习俗和需要注意的地方吗？大年初五有什么禁忌吗？

心纪奠答：

这天是财神的诞辰，人们接五路财神到家，保佑自己一年富贵。很多人也会选择这天开市，认为选择这一天开市必将招财进宝。这一天也是破五节。

“破五”的“破”字是打破、突破的意思。“破五”就是破除初一到初五以来的所有禁忌的意思。以前正月初一到初五民间有很多民俗禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不能打扫卫生、不能打碎东西等等。

在过了初五之后，这些禁忌就解除了。

把爱留住，把记忆留住，把生命的印记留住，是我们对逝者最好的缅怀，花一分钟在心纪奠创建一个免费纪念馆，邀请亲友一起各自把逝者相片视频传到纪念馆。长久保存，随时缅怀。关注心纪奠公众号，点击立即建馆，随时缅怀和追忆。