大年三十要干什么？本篇文章为大家讲述大年三十要干什么简介、大年三十的禁忌是什么、大年三十南方的除夕食物以及关于大年三十要干什么的问题解答等内容，详细明了。看完心纪奠的这篇大年三十要干什么的内容后希望能更好的帮助你了解更多的有关大年三十的知识。

大年三十要干什么简介

大年三十贴春联、放爆竹、守岁这些习俗自古就流传下来，年三十晚上被称为除夕。那么大年三十我们要做些什么呢？下面就由心纪奠带大家一起来看看大年三十要干什么吧。

1、年夜饭

这一天的寓意是除旧迎新，人们当然要起个大早做好一大桌子的菜，吃团圆饭。丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心。一般常有圆子、鱼、炖肉。圆子寓意为“团团圆圆”；"鱼"和"余"谐音，是象征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"；还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头。年夜饭的讲究很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且都有不一样的说法。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。小编家里每次包饺子时，还把硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱，讨个好意头。

2、贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴在门上，为这个盛大的节日增加喜庆气氛。

3、贴窗花

在汉族民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

4、贴福字

在贴春联的同时，要在屋门上、墙壁上、门上贴上大大小小的“福”字。有的人将“福”字倒过来贴，“福倒了”即“福到了”。

5、贴年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。

6、燃爆竹

中国汉族民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。

7、祭祖

因各地礼俗的不同，祭祖形式也不同。大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的顺序上香跪拜。我国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。除夕祭祖除了家中祭祖和上坟祭祖外，如今又多了一种新祭奠方法——网上祭奠。网上祭奠是借助互联网跨越时空的特性，将现实的纪念馆"搬"到电脑上，方便人们随时随地祭奠已逝亲人。它不悖于传统祭祀方式，只是传统祭祀方式的继承与延伸。心纪奠在这方便就做得很不错，心纪奠平台方便那些无论是除夕还是其它节日不能亲自祭祖或身在远方的亲人们，为他们提供便捷，让他们无论何时何地都可以进行祭祖，表达思念缅怀之情。

8、挂灯笼

中国的灯笼又统称为灯彩。每年的除夕节前后，人们都挂起象征团圆意义的红灯笼，来营造一种喜庆的氛围。虽然现在许多楼房都没办法挂灯笼，但是大街上都被大小的红灯笼装饰起来。

大年三十的禁忌是什么

大年三十，也称为“除夕”。这天也是一年的最后一个节日了。中国人历来讲究，除夕这天自然不例外，也有许多的禁忌。你知道大年三十的禁忌是什么？下面心纪奠为大家讲解大年三十的禁忌是什么：

除夕为大除，即大年夜，是指农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连，即春节前一天晚，因常在腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。

大年三十有很多的禁忌：

如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。尤其是在年夜饭时，有更多的禁忌。

长辈给晚辈添饭加菜，如果吃饱了不想要，不能说“不要”，而是说“有了”;如果个别茶果吃完了，要说“吃兴了”或“太多了”，而不是直接说“没有了”……这些吉利话是人们的“除夕功课”，大人要教孩子说，否则新年不顺。避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼;若不慎犯忌，要以吐唾沬、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。

年夜饭就餐前，必须要先要准备供品祭祀祖先。请祖灵之前，家庭成员和物品必须齐全，否则就是说人不团圆、财不完整。祖灵请来之后，供桌两旁的座位，任何人不得占用，意为不能与祖先争座位;不得吵闹，更不准骂人，否则就是对祖先不尊敬;不得把喝剩的茶水泼在地上，以免混淆了浇奠与泼水;大祭祖灵时，不得高呼小孩的名字，以免大门外无主鬼魂听到后，造成小孩夭折。正式进餐时，非常忌讳别人来打扰的，特别忌讳有人来串门，因为这叫“踩年饭”，会使全家人不得安宁。

吃完年夜饭后，有除夕守岁的风俗。

全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。同时，要遵守一些守岁的禁忌，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔;禁忌照镜子，以免见“恶魔”;禁忌将灯油泼地，倘若油味冲淡了酒味，“恶魔”便会醒来，导致祸害接踵而至;禁忌打碎器物，意谓着这年会有“破运”，补救方式是用红纸包起，口中念“岁岁平安”等吉祥话，并放在神案上数天，即可化解灾难。

大年三十南方的除夕食物

在中国，大年三十夜是非常热闹的。一家人坐在一起，吃着团圆饭，每个人脸上洋溢着幸福食物笑容。北方人喜食面食，比如饺子等；那南方人的除夕食物是什么呢？下面心纪奠就为大家介绍介绍大年三十南方的除夕食物。

吃年糕

南方一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。

中国人过春节，或称过农历新年，北方人吃饺子，南方人主要是吃年糕，尤其是江浙一带的老百姓。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕，上海人在调味品中，喜欢放一点糖，感觉更好吃!年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有年糕“白茧糖”的制作方法：“熟炊秫稻米饭，及热于杵臼净者，舂之为米咨糍，须令极熟，勿令有米粒。”即将糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滚上糖即可食用。

过年吃火锅

南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火。过年不少人喜欢吃火锅，一来无论荤素，各种美味都可以在火锅中吃到;二来过年吃火锅寓意红红火火，讨了个好彩头。很多火锅餐厅特意在春节期间推出春节套餐，一家人围在一起吃个特色火锅，暖意融融，气氛也不错。

关于大年三十要干什么的问题解答

网友问：大年三十是除夕么，传说中除夕最早是干吗的？大年三十除夕的历史和传说和相关的知识有谁知道？

心纪奠答：

除夕，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的祭祖大节。

除夕，在国人心中是具有特殊意义的，这个年尾最重要的日子，漂泊再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在爆竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。

相传远古时候，有一种凶恶的动物，非常厉害，人们把它叫做“年”。“年”每隔三百六十五天出现一次。“年”这东西一出来，就会危害人类，给人来造成很大的灾难。

“年”在晚上出来活动，因此人们到时都熄灭灯火，整夜不眠，躲避灾害。后来发现穿红衣，燃炮竹发出的声响，可以把“年”赶跑。于是，每到年末时，觉着“年”快要出现的时候，人们就燃放爆竹来避邪，祈求来年好运。所以过年大放鞭炮习俗，流传到今天。

网友问：大年三十为什么要叫除夕，又有何含义？有人知道的么？请告诉我一下，内容尽量详细点，谢谢。

心纪奠答：

除夕，是阴历历法中一年里最后一天，所以除夕又有大年三十的称呼。除夕的意思，指的是旧的一年，将随着大年三十这一天的夜幕逝去翻开新的篇章，开始新的一年。　　

所以，除夕有两层含义：旧年即将过去，新年即将到来。

每一个节日，都有一个对应的故事，除夕也不例外。传言，古时候有一只怪兽，它的名字叫做“夕”。夕可能大家很陌生，它的别称“年”，大家就很熟悉了。夕这个怪兽很有意思，它不是随时都出现，而是每到除夕、春节的时候，才会跑出来袭击人类的村落，寻找食物。刚开始的时候，大家对夕束手无策，只能算准日子，在夕要跑出来找食物的时候，举村逃往深山避难。夕见这附近都讨不到吃食，便换了一处没去过的村落。

结果，这个村落的村民并不认识这种怪兽，更没有防备，很多人都被突如其来的年兽弄伤了。事后，村民们发现，只有一位家门前带着红布的家庭，才没有受到伤害。为了庆祝大家找到了祛除夕的方法，于是，村民们便把这一天命名为“除夕”。

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