中元节是中国的传统节日，也是中国人追思先人的一种文化节日。它不仅有着重要的文化内涵，还有着丰富多彩的饮食文化习俗，各地中元节的饮食习惯也不相同，中元节吃什么？很多人不甚了解。那么下面心纪奠为您详细介绍一下中元节的起源、中元节吃什么、中元节的意义。

中元节的起源

农历7月14/15日是阴间最大的节日—鬼节，又称中元节或盂兰盆节，是我国三大冥界重要节日之一。很多地区的人们都十分重视中元节。作为一个具有悠久历史的古老节日，中元节的起源是怎样的呢？

民间有阳间过元宵节阴间过鬼节的传说。据说，当日阎王也会披着盛装和鬼众们共度佳节，并且让我们活着的人一起为他们祝福，祝愿另外一个世界的人们心想事成，快乐享受人间没来得及享受的幸福。因此，我国许多地方界时将举办祭祀、参佛、净墓、回顾、赏花、垂钓等活动。

除了传统的祭祀方式外，人们也开始选择网上祭祀这种新型祭祀方式，传统祭祀大都会焚烧纸钱，这样不仅会造成资源浪费，同时还会造成空气污染。而网上祭祀避免了这些问题。在这里，人们可以随时随地参与祭拜，

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中元节吃什么

中元节之时，除了各式各样的习俗活动，还有很多具有地方特色的传统美食。中元节吃什么？关于中元节的美食每个地方各不相同，下面来简单介绍一下。

1、吃鸭，全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之涵意。也有说法是“鸭”就是“压”，是谐音，吃鸭子是为了压住“魂灵”，这说法有点牵强，因为很多地方“鸭”与“压”不同音。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

2、广东地区，中元节他们会吃濑粉，代表着祈求平安。濑粉就是他们当地的一种特色小吃，广东各个地方的大街小巷上的小吃摊都有卖。濑粉的吃法也有很多种，广东人在庆祝寿辰的时候也会吃这道美食，有添福加寿的寓意。

3、七月十五节前，民间妇女还盛行面塑活动，数晋北地区最为盛行。每到这时候，就有一家蒸花馍，四邻来帮忙的景象。这时，会根据家庭实有人数，给每个人捏一个大花馍。而不同的花馍有不同的捏法。送给小辈的花馍要捏成平型，称为面羊，取意羊羔吃奶双膝下跪，希望小辈不要忘记父母的养育之恩;送给老辈的花馍要捏成人型，称为面人，意喻儿孙满堂，福寿双全;送给平辈的花馍，要捏成鱼型，称为面鱼，意喻连年有余。

4、江浙地区，中元节他们都会吃“饺饼”，这是一种类似春卷的食物，是江浙一带传统的食物，也是江浙地区随处可见的传统小吃。他们还会吃另一种食物，叫做“扁食”，其实就是一种馄饨，这种馄饨皮比较薄，形状狭长。

5、在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。粗茶淡饭出自宋·黄庭坚《四休导士诗序》：“粗茶淡饭饱即休，补破遮寒暖即休，三平二满过即休，不贪不妒老即休。”饮食简单，生活简朴。

6、河北地区，中元节他们会吃蒸面羊，在这一天，会携带一些蒸羊、水果、酒等去祭拜祖先，然后将蒸羊赠送给女儿和外孙，有些家庭比较贫穷，则用蒸面来代替羊。

7、中元节焚纸，然而禁止孕妇折纸锭。据说孕妇折的纸锭，焚化后鬼拿不动，送到阴间也无益处。放烟花时，法师向台下掷包子、水果。传说妇女抢取包子一个，次年就可得子。小孩抢得包子，一生可不受惊吓。安远县祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜烧楮衣冠，纸钱祭送。

中元节的意义

中元节是一个异彩纷呈，有着丰富文化内涵的节日。它不仅拥有佛教的宗教信仰，还有着我国道教的本土文化。中元节从古流传至今，我们每年都会过中元节，中元节的意义是怎样的？

中元节是孝道文化的传承，是人们情感的载体。作为我国古代文化核心之一的孝道，受到儒释道三家的极力推崇，即使是在今天，孝道文化依然经久不衰。重视中元节，提倡传统孝道，对于我们的社会发展是大有裨益的。中元节具有双重意义，人们在开展中元活动的时候，要跳脱鬼的角度，传承孝道文化。

一是阐述怀念祖先的孝道，让人们慎终追远。

二是发扬推已及人，救济众生的义举，换得世界清平。

关于中元节吃什么的常见问答

网友问：虽然每年过中元节，但是感觉每个地方中元节的活动都不相同，各地都有什么活动啊？

心纪奠答：中元节，又叫七月半、七月十四、祭祖节、盂兰盆节、地官节，是中国一大传统节日。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。

各地习俗：

1、河北：泊头市、南皮县七月十五携带水果、肉脯、酒、楮钱等前往祖先墓地祭扫。并持麻谷至田梗，称为“荐新”。广平县中元节以时鲜食物祭拜祖先，并准备果蔬、蒸羊送给外孙，称为“送羊”。清河县七月十五上坟祭扫，以蒸面羊赠送女儿。

2、山西：永和县读书人于此日祭魁星。长子县的牧羊人家于中元节屠羊赛神，俗传如此可使羊只增加生产。又赠肉给诸亲戚，家贫无羊者则蒸面作羊形来代替。阳城县农家以麦屑作成猫、虎及五谷之形，于田间祭祀，称为“行田”。马邑县民中元节以麦面作儿童的形状，名为“面人”，互赠亲戚家的小孩。忻县农民于中元节在田埂上挂五色纸。

3、河南：商丘县中元祀地官时，悬挂纸旗于门口，传说可以防虫。孟津县中元节放风筝。郲县七月十五日在门前画一灰圈，在圈内焚烧纸公以祭拜祖先。

4、山东：长岛渔民以木板秫稽制成小船，上贴一纸条“供××使用”，或供溺海者的牌位，再装上食物、衣帽、鞋袜等用具，然后点燃蜡烛，由已婚的男子将小船放入海中。

沾化县各各家采麻柯及新鲜草叶搭棚子，称为“麻屋”，请祖先牌位于其中祭祀。独陵县称中元节为掐嘴节，家家吃粗茶淡饭。

5、陕西：临潼县七月十五日烧纸祭麻姑。城固县中元节农家会饮，称为“挂锄”。延缓农家，中元节早晨至田间，择取最高、最茂密的稻穗，挂上五色纸旗，名为“田旛”。

网友问：中国的很多节日都有来历，中元节有什么来历吗？

心纪奠答：鬼节也称作中元节，源于佛教盂兰盆会。相传，释迦牟尼弟子目连尊者父母双亡，修道之前十分思念母亲，得道后，他开天眼通在地狱寻找自己的母亲。发现其母堕落饿鬼道中，食物入口，即化为烈焰，饥苦太甚。目连无法解救母厄，于是求教于佛，以救其母。佛陀被目连的孝心感动，授予其《佛说盂兰盆经》。

按照指示，目连尊者与众僧人于农历七月十五用盂兰盆盛百味五果、饭食素斋供奉地狱里的众生，解救了自己的母亲。因此，佛教徒每年都有盛大的“盂兰盆会”，即我们所说的“鬼节”。

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